みなさん、ご心配ありがとうございます。
本日は不死鳥のように復活しております。

前にファンデーションで皮膚炎になった時は、
湿疹が消えるまでに3週間もかかってしまったので、
アセってしまいましたが、今日はかなり治まってます。

でも、チョコレートは当分禁止だそうです。。。
これから1年に最大のハイシーズンを迎えるので、
それまではおとなしくしています。


そこで！わたしが男子だったら、
チョコレート以外の何をもらいたいか想像してみました。


まずは、カジュアルなアウターですね。
今が旬のブランドとか裏原系になると、
ビミョーな好みの食い違いがでたりもするので、
ここはオーソドックスに「アバクロ」とか、
「アメリカンイーグル」とか。

ジャケットとかシャツとかはいいけど、
ボトムスはサイズが細かいので困るかも。
オシャレめの「Tシャツ」なんかは、無難ですよね。


結構好みが分かれそうですが、ネクタイもありかなあ。
「GUCCI　グッチ」とか、
「VivienneWestwood　ヴィヴィアン・ウェストウッド」の
シンプルなブランドもの。


ちゃんとつきあっている子からなら
「ペアアクセサリー」でもいいかも。
あっ！でもわたしなら、ホワイトデーにあげたいかな？
告白系でもらったら、確実に引きますね。


なんだか、好みじゃないものはいらないから、
オーソドックスで無難なものにしてくれと言う
イヤな男子になっちゃってますね。

やっぱりわたしは消えもの派なのかも。
料理好きや食通だったら、「ベルーガ キャビア」とか
「フォアグラ＆トリュフセット」、「イベリコ豚」もいいなあ。
憧れのウォッシュチーズ「モンドールＡＯＣ ロドルフ・ムニエ熟成」
をくれる人がいたら、速攻でOKしちゃうかも。

結婚希望者は、浪費家だと思われるとマイナスなので
「発酵バター」あたりですかね？



すみません！かなり妄想モードに突入してきました。
ハッピーなバレンタインデーになるといいですね。

みなさま、おはようございます！
元気よく挨拶をしてみましたが、実は顔がボロボロです。


いつもは医師の指導のもと、
浴用石けんで顔を洗っているのですが、
サンプルをもらい、ちょっとイイ気になって
一般的なメーカーの洗顔フォームを使ってしまったんです。

そうしたら、おでこから頭頂にかけてと頬の高い所に
赤い湿疹ができちゃいました。
アトピー用の薬を塗ったので、昨日よりは良くなったんですけど。

一昨日の入浴時に乾燥性湿疹が進行しているのを
発見したばかりなので、ショックを受けてしまいました。


で、今日もまたインターネットで調べました。
乾燥性＆薬物性湿疹=アトピー対策と肌が健康になるグッズ。

googleで検索してみたのですが、上位に上がってくるサイトは
よく調べてはあるようですが、
誰が書いているんだかわからないんです。
これはさすがに遠慮したい感じです。

他のサイトも美容液、美容系サプリの口コミが多く、
化粧品で湿疹ができてしまったわたしは、すっかり不安に…。
10個目くらいでやっと医師のサイトがみつかり、一安心です。

My医師おすすめのオリーブオイルでは、保湿力が足りないのかも。
「馬油」あたりに変えた方が良いかもしれません。
母が愛用している「ソンバーユ」をしばらく借りてみましょう。



健康な肌づくりという意味で、口コミではノニが評判いいんですね。
「沖縄産100%完熟ノニジュース！『のに元気』 お試し〜300ml [ 約１週間分 ]」

5-6年前に一度720ml入りのを1瓶買って、
あまりの不味さに脱落した経験を持つわたしですが、
顔に湿疹となると話しは違います。
お試し価格なので試してみようかな？


いろいろ言い訳のネタも仕入れたので、
皮膚科に叱られに行ってきます。
チョコレート禁止になるのかも。。。

一昨日、チョコレートフォンデュが食べたくなり、
スーパーへ行ったのですが、商品棚が欠品だらけです。

おかしいな…と思ったら、
ナント！今月末に建物老朽化で閉店するそうで、
新入荷はほとんどなし。
製菓材料コーナーには、殆ど商品はありませんでした。



でも、どうしても食べたかったので買ってきたんですけど、
「明治 ブラックチョコレート」。
クセはないのでいいのですが、カカオの含有量が低いのと
カカオバター以外の植物油脂が入っているのが…。

妹はこういう味の方が好みなのですが、
私はカカオとカカオバター多めが好みなんです。


わたしのような好みの人は、
“総カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、
無脂カカオ固形分2.5％以上、
カカオバター以外の代用油脂は使用不可”の
国際基準でいう「クーベルチュール」を
指名買いすればOKなんです。

でも、日本でいう「クーベルチュール」は
「製菓用チョコレート」のすべてが含まれてしまい、
カカオ成分が少なく、代用油脂が入っている
「準チョコレート」のものもたくさんあるので
よく調べて買わないと失敗してしまうんですよね。



それでまた、いつものように検索です。
ありましたよ、クーベルチュール。
「割れチョコハイビター」
「割れチョコビター」
プロではない私がチョコレートを溶かすのには、
薄くて割れているものが便利なんですが、
どちらも同じような製品なので困っちゃいますね。
バニラが入っていない方にしようかな？

…と思ったら、大東カカオものが！
「大東 クーベルチュール・スイート(クイックメルト) 1kg」

ただ、カカオの含有量が表示されていないんですよね。
ちょっと問い合わせをしてみて、良かったらコレにします！

ブランドものに弱すぎですよね。。。

わたしはショッピングモールが大好きなので、
週末はたいていどこかのショッピングモールか
ホームセンターにでかけます。
今日はテーマがあったので、ホームセンターも近くにある
巨大ショッピングモールに出かけました。



何が目当てかというと、ペーパーレスのコーヒードリッパーです。
以前は電器のコーヒーメーカーを使っていたのですが、
もともとコーヒーを飲むのが私一人なのと、
狭小な上に古い住宅なため電力量の配分が悪く、
コーヒーメーカーを使うとブレーカーが落ちることがあるので、
不調になったのを機に捨ててしまったんです。

それ以来、フレンチプレスコーヒーメーカーと
ペーパーフィルターを気分によって使い分けてきましたが、
そろそろ紙をやめようかという気になったのが発端です。

フレンチプレスを一人用のものにしてしまったのも敗因で、
お客さんが「コーヒーを飲みたい」というときに対応できないんです。
これらを解決できるペーパーレスのドリッパーがあればと
意気込んで出かけたのですが…

最近は電器のコーヒーメーカーの需要が多いので、
思った程置いているお店がありませんでした。



その中でも、ちょっとオシャレ系のキッチン用品店で↓コレを発見！
FARO コーヒードリッパー＆ポット。
昨日のチョコレートフォンデュ鍋とお揃いのようなデザインです。
こういうの好みなんでしょうね。

別のお店には、このようなものも。
コーヒーメーカーボトル「GAMAGA」ブラック 17124。
カップに抽出する方式ですが、カップの容量が400mlなので、
一度に2人分は作れそうです。

そのほかにもアレコレ気になるものがあって、
気がついたら閉店15分前。
先程のどちらかを購入しようと思って走りましたが、
初めて行った巨大ショッピングモールなので、
場所が分からなくなり（というかお店の名前を覚えていなかった）、
あえなく時間切れになってしまいました。。。



帰ってきてネットで調べたら、さらに気になるものが。
手で圧力を加えるエスプレッソマシンだそうです。
エアロプレスコーヒーメーカー。

詳しい使い方が解説されていますが、
どうなんでしょうか？

とても冷え込んでいる今日この頃、みなさんお変わりありませんか？
わたしは寒がりなので、遠赤外線ヒーターに
ぴったりと寄り添っています。

ところが、年明け早々足の爪が割れてしまい、
お気に入り（というより頼みの綱）の
あったかソックス2組に穴をあけてしまいました。
一大事です！さっそく代わりのものを探さなきゃ…
と急いでいたはずなのに、こんなものを見つけてしまいました！


「menu チョコレートフォンデュ」。
チョコレートフォンデュ用の鍋と
キャンドルのセットです。
チョコレートフォンデュ鍋はハート型が多くて、
うちのもやむなく購入したハート型だったのですが、
熱効率にムダが多いし、洗いにくいので
あまり使っていなかったんですよね。
概ねOKなのですが、四角いのと高さがあるのがなあ…と思ったら、


今度は2種類のチョコレートを使い分けられるものをみつけました。
「Trudeau トルーデュー デュオ チョコレートフォンデュセット」
これは良いですね。丸いし、価格もお手頃。
カカオの産地や種類が違う2種類の味を同時に楽しめます。


しかし、まだありました。
『Favarger（ファバラジー）の「チョコレートフォンデュ」セット』
電子レンジで2分で出来て、1時間保温できるというスグレモノです。
チョコレート好きなわたしは、
たまにマイ・チョコレートを制作しているのですが、
湯煎するとムラができたり、柔らかくなりすぎたりするので、
溶かす時には電子レンジを使っています。親近感を覚える逸品です。


最近はこんなパックも売っているんですね。
「スペイン・トラス　　チョコレートフォンデュ１５０ｇ 」
チョコレートフォンデュも手軽に楽しめるようになりました。



それぞれのページに作り方など出ていますが、
ミルクチョコレートやカカオ含有率の低いものは
ダマになったりするので、注意が必要だそうですよ。
わたしはミルクが苦手なので、ビター派なのですが、
具材によってはひと味足りない感じになったりもするので、
正しいのかどうかはわかりませんが、
香りづけにキルシュなどのリキュールを入れます。



…まいりました！
ソックスを探していたはずなのに、猛然とチョコレート・フォンデュが食べたくなってしまいました。
ちょっとスーパーへ行ってきます！
では。

昨日は某有名デパートにて
軽く早めの夕食というか
遅めのランチをすませた後、
掘り出し物がないかと地下をうろうろしていたら…


発見！！
しかも大好きな魚の卵類の「塩数の子」です！
パッケージを見たら「天然もの」の文字が…
「間違いない！」そう確信したわたしは、
“3,129円が半額”に手を伸ばそうとしました。

すると、いつのまにか店員さんが出現し、
「2パックで千円！」と言っているんです。
思わず聞き返してしまいました。
「今、何て？」
すると、間違いなく「2パックで千円です！」
…ということで、2パック購入させていただきました。


早速家に帰り、母に「どうやって作るの？」と聞いた所、
「うん？なんかわからない。いつもテキトーだから。」
とそっけない返事です。それでも、しつこく問いただしたら、
「数の子を洗って、薄皮を取って、ポン酢に漬けるの。」
と言って、さっさと寝室へ移動してしまいました。

とりあえず、言われた通りにやってみましたが、
試食をしたら、塩分超多めです。
そこでやっと、母の辞書に「伝承」の文字は無いということを悟り、
早速インターネットで検索です。

おかげで無事塩抜きの方法がわかりました。
しかも、通常はポン酢漬けではなく、だし汁です。
これで一安心と思ったのですが、
よく読むと「塩を抜きすぎると苦くなる」の文字が…。
そして、付きっきりの塩抜き作業が終了し、
ホラ！この通り出来上がりましたよ。


わたしもなかなかやるじゃないですか。
本気になれば、人間なんでもできますね。
でも、夜中で光量不足のため写真がボケてしまいました。
お詫びに本日の夕食の写真をご堪能ください。