まだまだ暑い日が続きますが、みなさんお変わりないですか？
わたしは、ここ数日ファンブログの管理画面に入れなくて、
OSのバージョンアップを試みたら、なんとか入れるようになりました。
よかった！


そんな中、またしても
こぱんださんのレシピを実践してみました。

2010年8月22日の「梅＆大根おろしでさっぱり冷しゃぶ」です。
豚肉、梅肉、大根おろしとねぎで、わたしでも簡単に作れました。


が…なんか違うんですよ。こぱんださんの完成写真と。
若者が言う「なんか、盛れてなくね？」って感じ？
…ということで、至急周囲にしめじや人参、大葉などをあしらって
ごまかしつつ写真撮影です。

ふぅ〜っ！
人参を追加したら、ピントも合いやすくなって一石二鳥です。
大根おろしの上のねぎが大葉に隠れてしまった点は、愛嬌ということで。


そして、味はというと…
サッパリした中にも梅風味が効いていて、ご飯が進みます。
クエン酸やビタミンBを取れるので、
夏バテで食欲の無い日などには、特におすすめですよ。

こぱんださん、いつも美味しいレシピをありがとうございます。



このところ写真がボケ気味なので、
早く一眼レフを修理に出さなきゃ！