昨日は某有名デパートにて
軽く早めの夕食というか
遅めのランチをすませた後、
掘り出し物がないかと地下をうろうろしていたら…


発見！！
しかも大好きな魚の卵類の「塩数の子」です！
パッケージを見たら「天然もの」の文字が…
「間違いない！」そう確信したわたしは、
“3,129円が半額”に手を伸ばそうとしました。

すると、いつのまにか店員さんが出現し、
「2パックで千円！」と言っているんです。
思わず聞き返してしまいました。
「今、何て？」
すると、間違いなく「2パックで千円です！」
…ということで、2パック購入させていただきました。


早速家に帰り、母に「どうやって作るの？」と聞いた所、
「うん？なんかわからない。いつもテキトーだから。」
とそっけない返事です。それでも、しつこく問いただしたら、
「数の子を洗って、薄皮を取って、ポン酢に漬けるの。」
と言って、さっさと寝室へ移動してしまいました。

とりあえず、言われた通りにやってみましたが、
試食をしたら、塩分超多めです。
そこでやっと、母の辞書に「伝承」の文字は無いということを悟り、
早速インターネットで検索です。

おかげで無事塩抜きの方法がわかりました。
しかも、通常はポン酢漬けではなく、だし汁です。
これで一安心と思ったのですが、
よく読むと「塩を抜きすぎると苦くなる」の文字が…。
そして、付きっきりの塩抜き作業が終了し、
ホラ！この通り出来上がりましたよ。


わたしもなかなかやるじゃないですか。
本気になれば、人間なんでもできますね。
でも、夜中で光量不足のため写真がボケてしまいました。
お詫びに本日の夕食の写真をご堪能ください。