2012年10月02日
UVA(ウーバ)
今日は、「秋の味覚その6」です
「uva」(ウーバ)ですが、日本語で「葡萄」です
イタリアでは、生産されている葡萄のほとんどは、ワイン用になるそうです
ワイン用のぶどうは、丁度、今くらいに収穫が終り、ワインを仕込む時期になります
なので、今の時期に、イタリアのワインの生産地を訪れると、町中がぶどうの匂いで溢れています
特に、ピエモンテ州のバローロ、バルバレスコ
トスカーナ州のモンタルチーノやモンテプルチャーノは、ものすごく良いにおいがしています
このワインの収穫、生産の時期は、海外から沢山の観光客が訪れます
ピエモンテ州やトスカーナ州は、
以前紹介した、トリュフやポルチーニも獲れる地域なので、ワインと同時に美味しい料理も味わう事が出来ます
ただ、ここで勘違いしないで欲しいのですが、
レストラン等で出されるワインは去年以前に生産された物です
まだ、今年のぶどうはワインになっていません
ただ、フランスのボジョレーヌーボーに代表されるような新酒がありますが、
それは、10月の後半の時期にならないと飲めません
でも、この時期にワインの産地を訪れると、
ぶどうを採っている風景や、ぶどうの香りを楽しめるのでお勧めの時期です
事前に申し込んでおくと、ワイナリーに行って、ワインを造る行程も見る事が出来ます
ツアーなどでは、ワイナリーツアーなどもあるので、
興味がある人は探してみてはいかがでしょうか?
もちろん、無料でワインを試飲できますし、
町のお店で買うより安くワインを買うことが出来ます
なので、この時期は、ワイン大好きなドイツ人がイタリアには沢山訪れています(笑)
みなさんも、ワイナリーツアーしてみませんか?
写真は、以前、ピエモンテ州に居た頃に訪問させていただいたワイナリーの写真です
ココからは返信です、皆さん訪問&コメントありがとうございました
メッタシンさん
そうですね、季節の旬の物を食べると体に良いって言いますよね
でも、今回はお菓子なので、あまり体には良くなさそうですけどね(笑)
ロッソビアンコさん
モンブランタルトが気になりますか?
小さめのチョコで、男性なら一口で食べれる大きさでした
味は、ほのかに栗の味がする程度でしたよ
福ちゃんさん
食欲の秋なので、この時期はお菓子メーカーから、沢山の商品が出ますよね
確かに、食べすぎには注意が必要ですね
りょうちゃんさん
やっぱり、りょうちゃんさんは、ほとんどのお菓子を網羅してますね(笑)
出来るだけりょうちゃんさんが食べた事が無い物を紹介したいですが、
他の人のブログとか見ちゃうとそっちが食べたくなるんですよね(笑)
白樺さん
たしかに、こんな風な栗のお菓子って海外じゃ見かけませんよね
季節限定でスーパーで売られているお菓子って日本だけかもしれませんね
inaliさん
ちょっと、ブログを色々いじくってました(笑)
丹波の栗って名前は聞いた事がありますが、食べた事は無いですね
一度で良いから食べてみたいです
「友よ静かに死ね」の音楽、気になったのでYOUTUBEで聞いてきました
映画を見た事は無いけど、音楽は聞いた事がありますね
FXくんさん
そうでしょう、お菓子ブログとして別に立ち上げようかな?(笑)
ただ、アフィリの広告を貼らないと意味が無いですけどね
LTCさん
確かに、ちょっと栗ばっかりになってしまいましたね(笑)
でも、今の時期しか食べれない物ばかりなので、つい食べてしまうんですよね
datenohokoriさん
秋は、栗やハロウィンなど色んなコラボのお菓子が出てますよね
昔から見ているお菓子のコラボとかは、つい買っちゃいますね(笑)
ayanaさん
わざわざ、訪問して貰ってありがとうございます
また、落ち着かれたブログに訪問してくださいね
しろねこさん
栗ご飯良いですね、最近は、栗ご飯とか全然食べてないですね
お菓子ばっかりで、ちゃんとした?栗料理は食べて無いので、栗ご飯が食べたいですね(笑)
マクシフさん
近くのスーパーやコンビニに売ってあると思うので買ってみてください
一応、これで秋の季節を感じる事が出来ますよ(笑)
masao115さん
そうですよね、期間限定っていつの間にか出て、いつの間にか無くなりますよね(笑)
確かに、見逃さないように、常に注意しておく事が大事ですね
「uva」(ウーバ)ですが、日本語で「葡萄」です
イタリアでは、生産されている葡萄のほとんどは、ワイン用になるそうです
ワイン用のぶどうは、丁度、今くらいに収穫が終り、ワインを仕込む時期になります
なので、今の時期に、イタリアのワインの生産地を訪れると、町中がぶどうの匂いで溢れています
特に、ピエモンテ州のバローロ、バルバレスコ
トスカーナ州のモンタルチーノやモンテプルチャーノは、ものすごく良いにおいがしています
このワインの収穫、生産の時期は、海外から沢山の観光客が訪れます
ピエモンテ州やトスカーナ州は、
以前紹介した、トリュフやポルチーニも獲れる地域なので、ワインと同時に美味しい料理も味わう事が出来ます
ただ、ここで勘違いしないで欲しいのですが、
レストラン等で出されるワインは去年以前に生産された物です
まだ、今年のぶどうはワインになっていません
ただ、フランスのボジョレーヌーボーに代表されるような新酒がありますが、
それは、10月の後半の時期にならないと飲めません
でも、この時期にワインの産地を訪れると、
ぶどうを採っている風景や、ぶどうの香りを楽しめるのでお勧めの時期です
事前に申し込んでおくと、ワイナリーに行って、ワインを造る行程も見る事が出来ます
ツアーなどでは、ワイナリーツアーなどもあるので、
興味がある人は探してみてはいかがでしょうか?
もちろん、無料でワインを試飲できますし、
町のお店で買うより安くワインを買うことが出来ます
なので、この時期は、ワイン大好きなドイツ人がイタリアには沢山訪れています(笑)
みなさんも、ワイナリーツアーしてみませんか?
写真は、以前、ピエモンテ州に居た頃に訪問させていただいたワイナリーの写真です
ココからは返信です、皆さん訪問&コメントありがとうございました
メッタシンさん
そうですね、季節の旬の物を食べると体に良いって言いますよね
でも、今回はお菓子なので、あまり体には良くなさそうですけどね(笑)
ロッソビアンコさん
モンブランタルトが気になりますか?
小さめのチョコで、男性なら一口で食べれる大きさでした
味は、ほのかに栗の味がする程度でしたよ
福ちゃんさん
食欲の秋なので、この時期はお菓子メーカーから、沢山の商品が出ますよね
確かに、食べすぎには注意が必要ですね
りょうちゃんさん
やっぱり、りょうちゃんさんは、ほとんどのお菓子を網羅してますね(笑)
出来るだけりょうちゃんさんが食べた事が無い物を紹介したいですが、
他の人のブログとか見ちゃうとそっちが食べたくなるんですよね(笑)
白樺さん
たしかに、こんな風な栗のお菓子って海外じゃ見かけませんよね
季節限定でスーパーで売られているお菓子って日本だけかもしれませんね
inaliさん
ちょっと、ブログを色々いじくってました(笑)
丹波の栗って名前は聞いた事がありますが、食べた事は無いですね
一度で良いから食べてみたいです
「友よ静かに死ね」の音楽、気になったのでYOUTUBEで聞いてきました
映画を見た事は無いけど、音楽は聞いた事がありますね
FXくんさん
そうでしょう、お菓子ブログとして別に立ち上げようかな?(笑)
ただ、アフィリの広告を貼らないと意味が無いですけどね
LTCさん
確かに、ちょっと栗ばっかりになってしまいましたね(笑)
でも、今の時期しか食べれない物ばかりなので、つい食べてしまうんですよね
datenohokoriさん
秋は、栗やハロウィンなど色んなコラボのお菓子が出てますよね
昔から見ているお菓子のコラボとかは、つい買っちゃいますね(笑)
ayanaさん
わざわざ、訪問して貰ってありがとうございます
また、落ち着かれたブログに訪問してくださいね
しろねこさん
栗ご飯良いですね、最近は、栗ご飯とか全然食べてないですね
お菓子ばっかりで、ちゃんとした?栗料理は食べて無いので、栗ご飯が食べたいですね(笑)
マクシフさん
近くのスーパーやコンビニに売ってあると思うので買ってみてください
一応、これで秋の季節を感じる事が出来ますよ(笑)
masao115さん
そうですよね、期間限定っていつの間にか出て、いつの間にか無くなりますよね(笑)
確かに、見逃さないように、常に注意しておく事が大事ですね
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