2016年01月03日
RYUS NOODLE BAR <トロントのラーメン屋>
大晦日の夜、無料のTTCを利用して、ダウンタウンへ行って来ました。
私が住んでいるアパート(ヨーク大学の近く)からダウンタウンまでは、バスと地下鉄を乗り継いで片道1時間ほどかかる上、大晦日の19時以降は無料でしたが、普段は交通費が片道3ドル、往復すると6ドルもかかってしまいます。
だから、「ちょっとダウンタウンへ」というような気軽な感じでは行けない・・・
めったに行くことのないダウンタウンで食べるのは、ほとんどの場合、ラーメン。
ダウンタウンまで行かないと日本人のやっているラーメン屋はありませんからね。
私が住んでいるアパートの周辺には、日本人がやっているお店は皆無。
寿司レストランも何軒かありますが、全部、中国人か韓国人がやっているお店です。
日本人が少ないですからね。
夏休みの間は、ヨーク大学構内で日本人(日本語を話している人)を見かけることがありましたが、最近、めっきり見かけません。
学生以外で、この辺りに住んでいる日本人は、果たして、どのくらいいるのでしょうか。
さすがに、ダウンタウンまで行くと、日本人に必ず出会います。
イートンセンターやセントローレンスマーケットへ行けば必ず日本人がいるし、
通りを歩いていると日本語が聞こえて来たりします。
日本人がほとんどいないであろう地区に住んでいる私には、とても新鮮。
これまで、トロントの日本人がやっているラーメン屋さんには、何軒か入ったことがあるのですが、
どのお店も、日本人スタッフがいるので、日本語でオーダーすることができるし、
入店、退店の際も「いらっしゃいませ」や「ありがとうございました」と日本語で挨拶があります。
私が、日本人のように見えるから日本語で挨拶されるわけではなく、どのお客に対しても同じように日本語で挨拶されています。
きっと、日本の食や文化に誇りを持って経営しているのでしょうね。
内装も最近の日本のおしゃれなラーメン屋っぽいです。
RYUS NOODLE BARは、セント・パトリック(St.Patrick)駅から歩いて10分ほどの所にあります。
少し駅からは離れていますが、周りはちょっとしたレストラン街になっています。
(ちなみにお隣は「こんにちはレストラン」)
カウンター席とテーブル席のどちらも空いていましたが、カウンター席へ。
初めての入店だったので、とりあえず、普通に塩、味噌、醤油ラーメンの中から、私は味噌ラーメンを、友人は醤油ラーメンを注文しました。
お店の外観と味噌ラーメン。
お店の方は、もちろん日本人。
私たちの担当は、笑顔が素敵なとても感じの良い方だったので、お店の印象もアップ!!
店内を見渡すと、お客は、中国人、韓国人、日本人など、ほとんどが東アジア人。
日本のラーメンは、中国人や韓国人にも大人気ですからね。
時間帯によっては、日本の人気ラーメン店の前には、順番待ちの行列ができていることもあります。
今回、お店に到着したのは、20時過ぎだったのですが、行列もできておらず、すんなり席に着くことができました。
席は、9割くらいがうまっていました。
ラーメンの他、こちらのお店では、つけ麺もいただけるのですが、今回は、寒かったのでラーメンにしました。
塩ラーメンにするか味噌ラーメンにするかで迷いましたが、野菜がたっぷり入っているとメニューに書いていたので、味噌ラーメンにしました。
確かに味噌ラーメンは、キャベツや菜っ葉、人参、もやしなど、入っている野菜の種類は多かったのですが、野菜の量は友人が注文した醤油ラーメンと大して変わりませんでした。
わたしは、野菜の量が多いと期待していたので・・・
味噌ラーメンの麺は、かなり太めの縮れ麺で食べごたえがあり、美味しかったです。
スープは、シンプルで懐かしい味。
味噌ラーメンは、美味しかったのですが、野菜の量が他のラーメンとそんなに変わらないのであれば、次回は塩ラーメンをいただくつもりです。
若い頃は、豚骨ラーメンや天下一品など、こってり味のラーメンが好きだったのですが、年をとったせいか、最近はこってり味のラーメンをいただくと、胃がムカムカするので、塩ラーメンかつけ麺をいただくことが多いのです。
こちらのお店、ラーメンをいただけるだけでなく、RYUS NOODLE BARという店名からも分かるように、お酒も置いています。
日本のビール、そして、SAKE(日本酒)もあります。
余談ですが、こちらの方はSAKEをサケと発音せず、サーキーと発音します。
KEを「ケ」ではなく、「キ」と発音しがちで、SHIITAKE(しいたけ)も「シイターキー」、KARAOKEも「カラァェオーキー」と発音します。
店内をざっと見ると、ビールを飲んでいる方はいましたが、SAKEを飲んでいる方はいませんでした。
アルコールよりも、クリームソーダ(緑色の液体にアイスクリームがのっかっているまさしく日本のクリームソーダ)の方が飲んでいる方が多かったです。
どうやら、クリームソーダは中国人や韓国人に人気のようですね。
私が飲んだのは水少々。
基本、ラーメンを食べる時は飲み物は飲まず、全部食べ終わってから水をいただきます。
ラーメン好きとしては、ラーメンだけを、しっかり味わいたいのです!!
今回、ラーメンを1杯食べただけなので、30分ほどで店を出ました。
お店の方の感じが良かったし、ラーメンも美味しかったので、ぜひ、今度は塩ラーメンを食べに行きたいです。
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