◆◆家族が笑顔になる美味しい食卓◆◆

こんにちは(^^)

らでぃっしゅぼーやの宅配で届いたじゃがいも。
絶対じゃがバターにして食べよ♪と思いつつ、いつも『ある物』を買い忘れてしまいなかなか出来ずにいました。

そのある物とは。。。

そうです！
イカの塩辛です(^^)v
これが有るのと無いのとでは、じゃがバターの美味しさが違いますね(^^)

今回は、届いたじゃがいもを使った『じゃがバター塩辛のせ』をご紹介します(^^)

＜材料＞ ・じゃがいも ・バター（１つにつき１０ｇ） ・塩辛（適量） ＜道具＞ ・蒸し器

＜調理＞
１．じゃがいもの皮を洗う。
　　芽があったら取る。

２．皮つきのまま、上から半分くらいまで包丁で切り込みをいれる。
　　じゃがいもが小さめなら４等分、大きめなら６等分。

３．蒸し器にいれて３０分以上蒸す。
　　竹串を刺してすーっと入るようであればＯＫ。

４．お皿に盛りつけ、バターをのせる。
　　塩辛を添えて完成♪

じゃがいもが熱々のうちに頂きましょう(^^)
じゃがバターの時短方法としてレンジでチンするやり方もありますが、しっとり系のじゃがバターになります。
ほくほく感を味わいたい場合は、時間はかかりますが、蒸し器でやるのがオススメです(^^)

バターだけでも十分、じゃがいもの甘さが感じられました(^^)v
いつもは残してしまう息子が、今回はぺろりと完食していました！

バターだけで半分食べ、続いて塩辛をのせて食べてみると。。。

ん〜美味しい(^^)v
これですよこれ（笑）
やっぱりじゃがバターには塩辛が必須です(^^)


ごちそうさまでした♪


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