◆◆家族が笑顔になる美味しい食卓◆◆

こんにちは(^^)

今回は、らでぃっしゅぼーやの宅配で届いたミニセロリを使った『セロリの浅漬け』をご紹介します(^^)

＜材料＞ ・セロリの茎（２本分） ・鷹の爪（１本） ＜調味料＞ ・白だし（大匙１） ・米酢（大匙１） ＜道具＞ ・袋

＜調理＞
１．セロリの茎を１ｃｍ幅程度の斜め薄切りする。

２．袋に、鷹の爪、白だし、米酢、セロリを入れて揉む。
　空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で３０分以上寝かせる。
　器に盛り付けて完成♪

とっても簡単にできるセロリの浅漬けです(^^)
これを冷蔵庫に寝かせている間に、セロリの葉でスープを作りました。

過去レシピ『ベーコンとセロリのスープ』

らでぃっしゅぼーやのミニセロリは、歯切れの良い食感でした！
香りも強く、美味しく頂きました(^^)

セロリの浅漬けは独特の風味があって大好きです(^^)
よく冷やして食べるのがオススメです。

セロリは苦手な子が多いイメージがありますが、我が家の子どもたちはこの浅漬けが大好きです。
箸休めにも良いですよ(^^)

ごちそうさまでした♪


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