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四国ラ・ファミーユのこだわりスイーツ、半熟ザッハトルテ [2018/05/22 20:19]
とろける口どけの半熟ザッハトルテ
四国の香川県高松市にある、こだわりの地元厳選素材で作るスイーツのお店、ラ・ファミーユの半熟ザッハトルテ。
艶のあるコーティングチョコレートは、パリパリの食感で、中はしっとりなめらかな、とろける口当たりで、とっても美味しいザッハトルテです。
その秘密は、生地に小麦粉を使用していない、まさに半熟タイプのザッハトルテになっていて、焼かずにスチーム製法で仕上げられているからです。
半熟ザッハトルテの作り方
半熟ザッハトルテの..
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