元気があればなんでもできる！

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From ヨッシー

１９９０年代からアメリカで取り組まれてきたがん予防に対する食生活の改善のためにアメリカ国立がん研究所によって「デザイナーフーズピラミッドが作成されました。

この「デザイナーフーズピラミッド」はがん予防に効果のある約４０種類の食品を、がん予防の期待できる順番に上からピラミッド型に並べたものです。

それを元に「１日５皿分以上の野菜と、２００gの果物を食べよう」という運動が展開されたようです。

その結果、アメリカでは野菜の摂取量が増え、がんによる死亡率も減少しました。

このことからわかることは、我々が生きていく上で必ず摂取しなければいけない食事だからこそ、何を食べるかが健康を大きく左右していくということです。

これはがんの予防に限ったことではなく、新型コロナウィルスを含むあらゆる感染症への予防にもつながると考えられます。

この「デザイナーフーズピラミッド」には、ポリフェノール、アルカロイド、カロテノイドといったがん予防に特に効果のある「ファイトケミカル」を含む食材が厳選されています。

このピラミッドを参考にして食生活の習慣を変えていくことで、免疫力を高める効果が大いに期待できると思います。

さて「デザイナーフーズピラミッド」に掲載されている食品は、上からこのような食品があげられているので紹介します。

ピラミッドの最上位層に位置する食品は、
ニンニク、大豆、甘草、しょうが、セリ科（にんじん、セロリ、パスニップ）
です。

中位層には、
たまねぎ、ウコン（ターメリック）、お茶、アブラナ科（ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツ）、ナス科（なす、トマト、ピーマン）、柑橘類（オレンジ、レモン、グレープフルーツ）、全粒小麦、亜麻、玄米

そして、ピラミッドの下層に位置するのが、
大麦、メロン、バジル、タラゴン、カラス麦、ハッカ、オレガノ、きゅうり、タイム、アサツキ、ローズマリー、セージ、ジヤガイモ、ベリー類（グランベリー、ブルーベリー）

これらの食品を大量に食べると良いというわけではありません。

ここに示された食品を、まんべんなくバランスよく食べることが大切だということです。

さらに、免疫細胞の材料になるのが良質のタンパク質なので、大豆製品、肉、魚、卵を積極的に摂取することも重要になります。

腸内の善玉菌を増やすのには発酵食品が有効なので、ヨーグルトや納豆、糠漬け、味噌なども、免疫力を強化してくれます。

とにかく質の良い食材をバランスよく摂る正しい食生活習慣が、免疫力を最強にしてくれることは間違いありません。

質の高い旬の食材を、現地の生産者から直接お取り寄せできるサイトを紹介しておきます。

それがこちら、
国内No.1産直ECサイト【食べチョク】で農家漁師のこだわり食材を注文する



がん予防にもコロナウィルス感染対策にも、食生活の見直しは必衰です。

身体にいい食品を、信頼のある生産者から直接取り寄せてみてはいかがでしょうか。

From　ヨッシー

パソコンやスマホを使う時間が長くなると、やはり「目の疲れ」を感じてしまいます。

目の疲れを感じると、集中力が途切レてしまったり、やる気自体も低下してしまうことがあります。

目の疲れが視神経から脳に影響を与えて脳の疲労にも強い影響を与えます。

この目の疲れと脳の疲れのことを「眼精疲労」と呼びます。

眼球や視神経は脳に与える影響がとても大きい器官で、パソコンやスマホから放射されているブルーライトは、視神経と脳を興奮させてしまい深い睡眠に悪影響を及ぼすとも言われています。

眼精疲労を改善するために効果のある方法が目を温めて血流を良くすることです。

それを簡単にするのが「蒸しタオル」です。

理髪店やエステ店でも、「蒸しタオル」を使って目を温めてもらうことがありますが、蒸しタオルを使ったあとはとてもリラックスできて爽快な気分になります。

「蒸しタオル」は簡単に作れるので眼精疲労を感じたときは、試してみて欲しいです。

濡らして絞ったタオルを１分間電子レンジで加熱すると、蒸しタオルができあがります。

熱々の蒸しタオルを、まずは後頭部の生え際あたりを温めるようにします。

すごく気持ち良い感じになります。

そして、次に蒸しタオルを両目の上に置いて温めるようにします。

眼球から視神経までがじんわりと温められていくのを感じられると思います。

後頭部と目が温められると、かなりリラックスモードに切り替わると思います。

血流が良くなり全身の緊張も解きほぐれていくので、とてもリラックスできます。

蒸しタオルを目の上に置いてゆっくりと休憩するだけで、疲れやストレスがかなり軽減されるのを感じることができると思います。

なかなか疲れが取れないなとか、ちょっとリラックスしたいなと思うときには、蒸しタオルを使うことで簡単にリラックス効果を得ることができるので、ぜひ試してみてください。