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徳島のラーメンの大御所 いのたに

普段はあまり行く機会がないんですが

たまに無性に確かめたくなる・・・

そんなお店が誰にでもありますよね

私にとっては、ここ「いのたに」がそうなんです

物心ついた時から、たまぁに連れて行ってもらってたお店

いろいろすったもんだもありました

代も味も変わりました

でも、やっぱり徳島のラーメンといえば

「いのたに」でしょ!!



お盆前の平日、午後3時でしたが

まぁまぁの客入りでした



甘辛く煮込まれた豚バラ肉の濃さをネギのアクセントでリフレ〜ッシュ

この日の麺は好み度60%くらいの硬さでした・・・



いわゆる徳島ラーメンに比べ、ややもすると薄味に感じるスープですが

十分おかずになるレベル

主人は肉大+ごはんをペロリと平らげてました


美味しい煮卵なんかも始めたようですが

伝統はしっかり守っていってほしいものです

あいさい広場のタコ焼き

過去の記事でも紹介した徳島イチの農産市

小松島の「あいさい広場」



もちろん産直市としてもオススメなのですが

今回紹介するのは



外にあるこのタコ焼き屋



メニューもなかなか充実してます

その中で今回注文したのは



えびチーズ



外もやわらかめですが、中もクリーミィ

エビとチーズの相性バツグンです

お持ち帰りもできますが

その場で食べちゃうのをオススメします

笑ったわぁ〜

寝言で「アー」って

今まで、あんまり笑うことなかったから

余計にうれしくなっちゃう

これからもいっぱい笑ってくれたらいいのにな


   
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