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2017年08月21日

健康に関するネットニュース | 日本人の反肉食意識の強さ



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「健康ニュース」



今回はトレーニングでもロードバイクの記事でもありません。

ちょっとTwitterの記事が目にとまりましたので、それについて書いてみたい
と思います。


ツイートの内容は「筋トレで死亡」というものでした。



この記事がなぜ目にとまったのかは内容もですが、とにかく記事に対する
反応が大きくていかにも日本的だったからです。

上のように筋トレで死亡したというのは、ボディビルをやっている女性でした。
その方が食事を高タンパク食に絞った食事管理をしていたので死亡してしまった
のですが、その反応がやっばり高タンパクな食事は体に悪いという反応でした。


このニュースを待っていたかのように、いかに高タンパクな食事は体に
悪いかと言うことばかりでした。

まるで用意してあったかのように、低蛋白食のメニューや写真まで掲載して
いるツイートまである始末でした。

このニュースの元ネタを掲載してあるサイトのURLはちゃんと掲載されてい
たので、内容を辿ると高タンパク食が体に悪いということを記事にしている
内容ではないことが分かります。

そして書かれている内容をまるで無視して、とにかく高タンパクな
食事は体に悪いと大騒ぎしているのです。



そしてこの記事の内容ですが、筋トレに励んでいた25歳のオーストラリアの女性が、
高タンパクの食事を摂取していて死亡したというものです、簡単にいってしまうと。

ですが、女性は尿素サイクル異常症と呼ばれる難病だったことが、死後になって
判明し、たとえ本人が気づいていなくても、こうした危険があることを知ってほしいと
遺族は訴えていると言うものでした。


つまり高タンパクな食事が体に悪いわけではなく、もともとそういう難病を
持っていることを知らないで高タンパク食を撮って死亡してしまったという
訳です。



なのにこの難病にはまったく触れられず、ただただ高タンパクな食事が体
に悪いと多くの人たちが反応していたわけです。

ここら辺がとても日本的なのです。


このブログでは昔からある日本人の「白米信仰」とでも呼べる根深いお米主義
と、肉食を敵視しているかのような強い意識を何度も書いてきました。

自分も経験があるのですが、スポーツ経験者は競技選手やそうでない一般
アスリートであってもこの弊害を子供の頃に経験しない方は少ないのでは
ないかと思えるほどです。


まさにこの騒ぎはこれを証明しているようなものです。



そして、この記事よりも前に、イタリアの117歳で亡くなった、エマ・モラーノさん
と言う方は、若い頃から1日3個以上の卵を食べ続け、100歳を超えても認知機能が低下
しなかったという記事が、何度か掲載されているのですが、これなどTwitterに
取り上げられることはありませんでした。

たしかテレビ番組でも取り上げられていたはずです。


卵に関しては昔から一日一個程度と言われていましたが、これらの高齢者が
卵をずっと食べ続けていたことから研究などが盛んに行われていて、卵は一日
に二〜三個食べた方が良くコレステロール上昇とは関係ないとこが分かっています。

むしろ高齢者の認知機能の低下を防いでいることも分かっています。

卵には肉や魚より良質なタンパク質が含まれているほか、黄身に含まれる「コリン」
という成分はアルツハイマー病を予防する効果があるそうです。

今や卵は二〜三個食べた方が良いが常識になっているにも関わらずいまだに
卵は一個までと強く言い張る人が絶えません。

これは身近な人でもいました。



ちゃんと、2015年の厚生労働省の発表でも、食べているコレステロールと血液中
のコレステロールは関係ないと報告されているにも関わらず、以前の間違った
情報を多くの人が信じ続けているわけです。


上の高タンパク食が体に悪いという認識からも分かるように、これらはただしい
情報を知らないからではなく、むしろ背景に日本の昔からある強い「白米信仰」の
ような力があってことではないかと感じます。

もともと肉が体に悪いと言いたくて仕方がないのかと思うほど、高タンパク食
が体に悪いという情報に飛びついていましたからね。


自分たちが学生だった頃、こういう大人や特に高齢者になればなるほど肉
を食べると体に悪いと体の調子の悪さや病気を全て肉食に結びつけている
人さえいました。

今でもこの傾向は先の記事の反応のように根強く残っています。

特に野球の指導者にはこの傾向は根深く残っています。
米を多く食べさせて体を作るということを実践させるピント外れの指導者
がいます。

大リーグにいる「ダルビッシュ選手」が高校球児のタンパク質不足を指摘
していますから。


やり過ぎは体に悪いとは思いますが、日本の場合はあまりにも肉食を悪いものと
決めつけすぎます。

子供の頃に、自分たちにその根拠のない決めつけを押していた高齢者たちは、
誰も生き残っていません。

今思い返すと、それほど年寄りとも言えない年齢だったのにもかかわらずにです。
もっと肉や卵を沢山食べていれば、もっと長生きしたかもしれません。

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