ワイン

2022年10月15日

　ワインをネットで購入して

宅配便で到着して

すぐ飲みたいところですが、

ワインも輸送されて

旅をしているので、

移動期間位は、

休ませてあげたいですね

ピノ•ブランは到着してますが

数日休ませて

頂こうと思います🥂

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　ピノ•ノワールの変異種

あまり飲む機会が無いので、

機会をつくろうとしています。

ニュートラルな感じのイメージですが、

どうなるか楽しみたいと思っています。

　ドイツを思いうかべますが

絶妙な甘さを伴ったワイン

エゴンミューラー

シュペートレーゼ

価格の上昇により

しばらく出会っていませんが🥂

　白系のブドウが、

ワインになると

どの様なブドウの果皮をしていたか、

わからない場合が

ほとんどだと思います🥂

ブドウに触れると

一段と思い入れが

出るかもしれません。

まだ、

収穫しているワイナリーもあるので、

体験するのもいいですね

　ワインの本を見ていると

食事と合わせるには

満足感を感じるには

など記載があり

そこを

基準にしていますが、

そうで無いものも

多く存在しており、

自分達のキャパを広げて

行くと

違う世界を楽しめると感じます🥂

　普段飲んでいるワインの

アルコール度数を

気にされない方もいますが、

ワインのラベルを見ていただくと

ご自分の傾向

好みが見えてくる様に

思います。

　濃い赤ワインを飲みたくなる時期に

なりかけています！

日中は暖かいので、

白もいいですね🥂

　ブドウの品種で

自分なりの基準があると思います。

しかし、

それ以外のテイストも

存在するので

認識して

範囲を広げても

そのままでも

いいと思います

　つくりの同じ物を

通常はそろえて

今まではそうしてきました

マーケティング的には

より専門性を

明確にするのが

主流ですが、

コンビニの様に

よろずもあります

ワインもそんなの見方をすると

それぞれの

良さを見つけることが

出来るかもしれません🥂

　ワインには

特徴香とされるものがあります

香りを発見すると

どこか共通項を探したくなります

それが

ワインになる前のブドウに

発見できたら

嬉しく感じます

ゲヴェルツ・トラミネールで

感じる事ができました