ワイン

　持っているワインと

その時飲みたいワインって

あまり合いませんね


ストックするワインって

普段飲みの価格帯は

購入していない為です🥂

事前に決めると

合わない事ってあるので、

夏は、

泡一択と言っても過言ではないので、

迷いません🥂

最近は、

泡飛ばしの白が多いです

　ワイナリーには

クラウド•ファンディングの様なものがあり、

そこに供出すると、

だいたいワインを頂けます

そこに協力する事になりますね

調べてみるのも

いいですね

　夏なら、

泡からスタートするのは決まりですが、

この時期

白ですね

クリスマスは、

泡からいかないと

雰囲気が出ませんね🥂

　知人のワインは、

開けますが、

最近は、

自分のヴィンテージを

購入していませんでした。

自分の祝いは、

振る舞う事にしているので、

難しくなっていると思います。

ベクトルを自分に

戻してみようか考慮中！

　ワインの種類はたくさんあるので、

自分に合った

テイスト

飲み心地

価格

相対的な満足度

を

満たせるワインに出会えるといいですね♪

　自分と違った視点で

ワインに関する職種の方と

話す機会を頂くと

知らなかった事を知る

事が出来てワクワクが

冷めやらない感じです️

ワールドカップ観戦しながら、

白ワインを頂きたくなりました🥂

　朝は霧に包まれて

晴れてきたところで、

色づいていた山に視線をを送ると

まばらに

木の枝が見てとれる

冬の到来を感じさせられましたが、

穏やかな一日になりますように🥂

　自分のスケジュールが

詰まっていると

違う環境を求めたくなります

私は、

飲みたいワインを

グラスでか

ボトルで飲める

静かでキレイな

リラックス出来る場所に

行きたいです🥂

　キレイの基準は

人それぞれです🥂

私は、

淡い色に

キレイだな

と

思います

色調に期待するテイストも

滑らかさに甘味、酸味、タンニンの

バランス

さらに臨めば

よい香り

期待は高まります

　ワインのスタイルはいろいろですが、

足し引き無しで、

つくると

こう言うワインもあるんですね