ワイン

　外食をしようと

街を歩いて探しましたが、

ワインを封じると

いく店が限られて

焼き鳥屋さんで

ひとくし

華金で店内は賑わっていました

我慢できて良かったです

　イタリアは、

好きな物が多く

音楽

オペラ

カンツォーネ

を

鑑賞するときは、

イタリアの

スプマンテで🥂して、

白

赤は

ピエモンテ、トスカーナ

又は

ベネト

その時の雰囲気で、

グラッパまでいくかもしれません️

　瓶詰めされたワインが、

天然コルクの影響で、

ワインがカビっぽい

味わいになって

本来の味わいが

おさえこまれてしまう

テイストが広がらない

軽度から

重度までさまざま

軽度なら

ワイン本来の

要素の片鱗だけでも

掴める可能性はあります

対応としては、

購入先に連絡して

持参するか

送り返すと

商品の交換や

返金があるかもしれません️

購入先により変わると思います

最近ブショネにならないよう

処理をしたコルクや

　透過性のあるスクリュー•キャップを使用するところもあります️

　持ち寄りワイン会で、

初めて会う人でなければ、

なんとなく感じがつかめます

出来れば、

喜びを与えられる

ワインがいいですね🥂

　うつろいやすい

可憐

水の如し

酒質の強く無いワインに

向き合う様になり

これだけのワードが

導き出せるのも

より近い距離だから

考察しているとも

いつもより

力みはあると思います

いろいろなワインに

出会うでしょうが、

良いところを

見つけたいですね！

　牡蠣をいたので、

せっかくなら

城

イメージはありますが、

生活圏により

入手可能範囲が違うので、

可能な物を

どうせなら

普段手にしない物

メルシャン

萌葱

ペトロールの感じ

ドイツのリースリングに

かつてあった感じかも

現在は、

ブドウの成熟度合いもかわり

あまり

出ないようですが

牡蠣との

相性はいかがでしょうか？

　日本の産地も出始めでしょうか

殻付き頂いたので、

ワインをイメージすると

比較的

ドライな白

アロマ系も良いかと

熟成したソーテルヌなども

試したいと思いました️

　希少性の高い、高価なワインが、

自分の生活圏に有ると、

何かの拍子に

開けてしまっていました

すぐ手が出せる位置にあると、

どんどん循環します🥂

手元から離れた場所に、

置く

または、

預けて置くことが必要と

感じます

　高価な物、希少な物は、

購入してもなかなか

開けれなかったりします。

　更に、

手元から離れた場所に、

保管していれば

尚更のこと

飲まない

飲めない状況をつくる事ができます️

　私は、

開けるタイミングを

探していたりするので、

ここだと思うと

開けていました。

なので、

今は、

穏やかな時間と

なっています🥂

　テイスティングの記憶では、

固い印象でした

芸能人格付けチェックでは、

94は、香りが立っていたようです！

なななか

良いタイミングには、

出会えてません️

唯一89だけです️