ワイン

　ワインは

常に移り変わります

スタイル

セパージュ（２つ以上の品種を使用したもの）

価格

そのワインが、

前例の無い様なテイストの場合

評論家も

興奮して

大きな表現になる様に感じます！

怪物と評されたワイン

いかがな出会いになりますでしょか⁈



ル・ドーム（サンテミリオン）

　最近は

カベルネ・フランに

フォーカスしています！

1番指標とされている

クロルジャールのレ・クロ

通常のキュベを

テイスティングする

機会を得ました

謎は少しとけましたが、

それと同時に

衝撃的と迄は行かず

ポワユ

最上のブーロまで

手を伸ばす

必要

余地が出来ているのは、

以前から

最上のキュベを感じて

判断を下すスタイルなので、

To be continued

　ワイングラスが

すぐ必要な場合

一応

手持ちがあります！

しかし、

汚れやカルキが残っていると、

急ぎでトライしましたが、

３グラス３個のうち、一個のカルキが残ってしまい、使用しない事に

キレイにキープしたいですね🥂

　イメージは

覆され

深さのイメージも

掴めた感じがします

　ワインは

ブドウから出来ているが、

ブドウの感じがするか？

と言ったら、

ほとんど無く

ミュスカデ位しか思い当たらない️

久しぶりに、カリフォルニア・

カベルネ・ソービニヨンを

飲みましたが、

樽の要素が強すぎて

期待はずれ

期待のしすぎ、

ワインが開いていないのかもしれません️

　カベルネ・ソービニヨンの親

で

単体の良いイメージが

近年まで少なかった品種

ホームステイで

飲んだ

ソミュール・シャンピーの

デイリータイプの

イメージが良くなかった

事で

特別選ばない品種になりました。

一度

イメージ回復の為

指標とされる

クロ・ルジャールを

購入していましたが、

飲むにはいたらず、

手離していました。

再会できますでしょうか️

　抜栓から

18日経ちますが

酸があったおかげか

まだ

大丈夫です🥂

　メニューの中に

ワインの文字を探している

私がいます

フランス　ワイン

ハーフ　赤・白

価格　2,450円

見せてもらおうと思いましたが

再訪時にしようと

思いとどまりました。

　自分の好みが

はっきりしているので、

近年は、

あまり

口頭で

ワインを勧められた記憶が

ありませんでした。

それが昨年末ごろに、

知人の好きなワインを

聞いたところ、

すすめられました。

カリフォルニア

カベルネ・ソービニヨン

その知人のバースデーが近いので、

購入しました。

ジェラードと言う名のワインです

　ワイン生産者で

同じ足メーカーの樽を

使用しても

キャラクターは

違う様に感じたりします