中国でレゴ!

久々に見つけたウイグル族の「カオビン（Kaobin）」。
そのまま食べてもおいしいのですが、我が家ではこれでピザを作ります。

作り方はいたって簡単。
「カオビン（Kaobin）」の表面にケチャップをまんべんなく塗り、
その上に溶けるチーズを振りかけます。

後はお好みでいろいろな食材をトッピング。
我が家では以下のような食材を用意することが多いですね。

ニンニクのスライス
玉ねぎ
ピーマン
サラミ
ベーコン
マッシュルーム
ネギ
パイナップル
トマトなど

むき海老やイカリング、カニ風味かまぼこなどを載せて海鮮風にしてもいいですよね。
またカレールーを削って振りかけたり、ゴマを振ったりしてもいいでしょう。
我が家には二か月前のシンガポール・マレーシア旅行の際に、
街のスーパーで買ったトムヤムクンのパウダーがまだあったので、
これもかけてみました。


「カオビン（Kaobin）」は何枚か買ってきていたので、トッピングもいろいろ試してみました。


最後に、オーブントースターに入れて焼きます。
いい匂いがしてきて食欲をそそります。


表面のチーズがとろけて泡立てば出来上がり。
かなり熱いので、やけどに気を付けて頂きます。

最後にオリーブオイルをかけると、
一層香りが引き立ちます。

アツアツで食べると本当においしいです！
また食べたくなってきました。