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プロフィール

チビ子
現在主に自閉症児の介護してます、チビ子です。社会不安障害の診断を受け薬も飲んで治療しています。が、実はアスペルガーなのではないかという疑惑が浮上中。どうしたこっちゃ(汗)
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2009年03月03日
グレープフルーツの旬っていつ?
産地によってちゃんと旬の時期があるそうで、フロリダ産グレープフルーツは3月〜5月ごろの春が旬なんだそうです。
また、グレープフルーツにはビタミンCが多く含まれていて、風邪の予防はもちろん、肌のシミ・そばかすにも効果があるといわれています。
うーん、お肌にもいいなんて最高です。
そんなフロリダ産グレープフルーツの旬の季節ということでこんなイベントが。

3月2日から、日本最大の料理サイト、COOKPAD(クックパッド)でグレープフルーツを使ったレシピコンテストを開催しているようです。
(余談ですが、このクックパッドはわたしもよく利用してますがいろんな料理を試してレポートしたり楽しいです)
そのグレープフルーツを使ったレシピの中でつくりたいっておもったのが、
グレープフルーツの豚肉巻き☆ハニーソースです。
フロリダ産グレープフルーツ 1個
豚モモ薄切り肉 6枚
ハチミツ 大さじ1
しょう油
これだけの材料で、めちゃめちゃ美味しそうなんです!
しかもグレープフルーツを肉で巻いてしまうというミスマッチ?感がなんか気に入ってます。
わたしがレシピを考えるとすればやっぱりサラダとかかなーって思っちゃいますから。
その他にも、たくさん美味しそうなレシピがあって、なんか全部たべたくなっちゃってるんですけどね。
あとはアボカドをつかったものが多いような気がするのですが、グレープフルーツとよく合うのでしょうか。これもぜひ試してみたいものです。

自分だけのとっておきグレープフルーツレシピがあるぞって方は、グレープフルーツレシピコンテストにぜひ応募してみてはいかがでしょうか。



Posted by チビ子 at 22:54 | この記事のURL
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