ちゃりじじいのチープな節約自転車通勤ライフ

　我が家は魚肉ソーセージを常備しています。

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　おかずが何もないとき、輪切りにしてフライパンで塩コショウで炒めれば立派なご飯のおかずになるし、肉やハムの代わりにチャーハンや焼きそばの具にもなります。
　そして小腹が空いたときにはそのまま食べてもOK。
　ちょっとしたお酒のつまみにもいいですね。

　最近はいろいろな味のものも出てきているので飽きずに楽しめます。

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　私も以前、出張ときにはカバンの中に必ず2本くらい入れていました。
　その当時の私の仕事は、色々なメーカーさんの工場を回ってチェックする仕事。

　出張といえば各地方都市の名物が楽しみですが、私の行くところは工業団地ばかり。
　田んぼの真ん中にポツンとできた工業団地なので都市とは無縁。
　宮城に行っても牛タンは食べられず、福岡に行っても屋台なんて行ったこともありません。

　そんなところのホテルと言えば、結婚式場とラブホテルとビジネスホテルが合体したようなところ。
　朝食は無駄に豪華なやつを1000円以上出さなければなりません。
　近くにコンビニもなく買いに行くこともできません。

　そんなときに便利なのがカバンの中の魚肉ソーセージ。
　1本130kcalなので、2本も食べれば軽い朝食には十分。
　タンパク質7g、炭水化物10g、脂質7gと栄養価も十分です。
　忙しい朝に部屋でササっと済ませられるのもいいですね。

　ちなみにバランス栄養食の代表、カロリーメイト1箱(2本入り)のカロリーが200kcal。
　タンパク質4g、炭水化物21g、脂質11gなので、魚肉ソーセージの方が高タンパク、低糖質です。

　最近では中性脂肪を減らすDHAを含んだものもあり、健康が気になる中高年にもうれしい食品です。

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　また、賞味期限も常温保存で約3カ月保つので常備しておけば万が一の災害時に非常食としても活躍してくれます。
　とくに非常時には缶切りなどの道具がなくても簡単に開けられ、加工しなくてもすぐに食べられる。そして美味しいのが何よりもありがたいですね。

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※非常用に長期保存(5年)できるものもあります

　ただし、食物繊維やビタミン類は期待できないので毎食こればかりというのは禁物。
　塩分も1本あたり1.3gあります。

　厚労省の基準値は男性が1日8g以下、女性が7g以下なので、魚肉ソーセージを7本も食べるとそれだけで基準値を超えてしまいます。

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※最近は減塩タイプも

　便利な魚肉ソーセージですがそればかりではなく、野菜などの他の食材といっしょにうまく食べましょう。