ちゃりじじいのチープな節約自転車通勤ライフ

　庭のアスパラがたくさん出てきました。
　これでアスパラベーコン炒めを作ってみましょう。

【道具】
・フライパン

【材料】
・アスパラ　１把
・ベーコン　４枚くらい
・バター　少々

【調味料】
・塩コショウ　少々
　塩とこしょう別々でもいいですが私は便利なのでこれを使ってます

・しょうゆ　小さじ１

【作り方】
・材料を切る
　�@洗ってアスパラは３ｃｍ位に切ります。


　下の方は２ｃｍくらい切り捨てます。


　根元の皮の固いところは皮を少し剥くと柔らかくいただけます。


　�Aベーコンは１ｃｍ幅くらいに切ります。


・炒める
　�@熱したフライパンにバターを入れ溶かします。

※バターは５ｍｍ幅くらい。適当に・・

　�Aアスパラを炒めます。

※アスパラが全体に火が通るくらい

　�Bベーコンを入れます


　�C塩、こしょうを少々ふります。
　　一振りくらい。

※ベーコンにかなり塩分があるので塩コショウは少なめに。

　�Dしょうゆを小さじ１ふりかけます。


　�Eベーコンに焦げ目がついたら完成！


※後片づけは忘れずに！！

注意！
　塩コショウは少なめにふり、味をみながら少しずつ追加しましょう。
　味見はアスパラで！　ベーコンはもともと味がついているので味見になりません！

　下ごしらえから始めて１０分で完成。　とても簡単ですが、ご飯のおかずにも、お酒のつまみにも最高です。
　アスパラは春の味。　新鮮なアスパラは甘みがあっておいしいですよ。

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