2013年09月05日
見た目はグロテスクでも味は絶品！！！中国の「蛙料理」をご紹介
今日は中国でもよく食べられる蛙料理を紹介するぞ。
下の写真のように丸ごと入っていると
少しグロテスクだが
味はとっても美味である。
<
淡白な鶏のささ身に弾力を加えた食感
といった感じだ。
そして骨が多いので少し食べづらい。
日本でも昔は食べていたというが
どうして食べなくなったのだろうか？
何はともあれ
中国の食文化は豊かである。
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元ネタ１
下の写真のように丸ごと入っていると
少しグロテスクだが
味はとっても美味である。
<淡白な鶏のささ身に弾力を加えた食感
といった感じだ。
そして骨が多いので少し食べづらい。
日本でも昔は食べていたというが
どうして食べなくなったのだろうか？
何はともあれ
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