飛行機とフレンチ。

理屈抜きで、こんなに美味しいフレンチを楽しめるメゾンの素晴らしさ。
スペシャリテでもある「人参のムースとコンソメのジュレ 雲丹よせ」は驚きも感じるほどの逸品。
サーブのレベルも高い。

店内はこじんまりとしているが、前景には庭園を持ち、六本木のグランドハイアットからすぐの立地ながら、静かな環境である点も貴重だと思う。
静寂でありながら、食後は六本木や麻布にすぐ歩いて移動できるというのも、セールスポイント。