年末・年始はお互いの実家で過ごす「めろんちゃん｣家
おせち料理と共に好評な一品教えちゃう　

とっても簡単　和風ローストビーフ

材料
・牛もも肉（ひれ）・・・・２００〜３００ｇ（棒状の方が作りやすいよ）
<漬けダレ>
・ねぎの青い部分　　・しょうが・・・・１片
・にんにく（スライス）　　・赤唐辛子
・しょうゆ・みりん・酒（２：２：１の割合）

作り方
・室温に戻した肉に塩・粗引きこしょうを多めにすり込む
・表面を５ｍｍ位の焼き目がつくように全面焼く
・火を止めてフタして１０分位おく
・容器に漬けダレを用意し、肉を漬ける

お肉を焼いてタレに漬けておく
たったこれだけの失敗知らず　(≧▽≦)
漬けダレも　 冷凍保存ができるので
付け足し・付け足し　おいしさＵＰ　(*＞∀＜*)

　お誕生日やパーティー、特別な日に一品プラスしてみては？
　ビールのつまみにもいいよねぇ





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