2021年11月02日
再びラーメン大好き小泉さんのさば味噌カレーラーメンを作ってみた。
サバ缶の賞味期限が近かったので
再びさば味噌カレーラーメンを
作って食べました。
約半年ぐらい前じゃなかったかな?
ちなみにネギではなく
玉ねぎに食材を変えてます。
コーンも入っています。
食品ロスを僕は絶対したくないので
余っていた食材で
代用して作りました。
サバ缶も味噌煮と水煮を
両方使いました。
漫画飯を作るのに
試行錯誤して何回か試しに
作った残りだったのでね。
今回は簡単にカレー粉と
付属の液体スープの素を
丼に入れてそこに茹でた麺を
混ぜるスタイルにしました。
以前は煮込んだんですよね。
やっぱりカレーと
お味噌って合うなぁ〜。
凄く美味しかったです。
詳しい作り方などは
僕の動画を観てください。
参考までにね。
こちらです⇩
https://youtu.be/ff0O56ir-U4
それではまた⋯
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