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2021年11月02日

再びラーメン大好き小泉さんのさば味噌カレーラーメンを作ってみた。


KIMG5926.JPG

サバ缶の賞味期限が近かったので
再びさば味噌カレーラーメン
作って食べました。


約半年ぐらい前じゃなかったかな?


ちなみにネギではなく
玉ねぎに食材を変えてます。


コーンも入っています。


食品ロスを僕は絶対したくないので
余っていた食材で
代用して作りました。


サバ缶も味噌煮と水煮を
両方使いました。


漫画飯を作るのに
試行錯誤して何回か試しに
作った残りだったのでね。


KIMG5927.JPG

今回は簡単にカレー粉と
付属の液体スープの素を
丼に入れてそこに茹でた麺を
混ぜるスタイルにしました。


以前は煮込んだんですよね。


やっぱりカレーと
お味噌って合うなぁ〜。


凄く美味しかったです。


詳しい作り方などは
僕の動画を観てください。


参考までにね。


こちらです⇩
https://youtu.be/ff0O56ir-U4



それではまた⋯







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