2022年08月10日
記憶が甦ります。
つくる亭に来ました。
場所はこちらです⇩
最近、僕が行く飲食店が
めちゃくちゃ流行ってます。
大盛況です。
僕が「まねきねこバッフー」だからかなぁ?(笑)
合法手招きですよ。
冗談はさておきテーブル席は満員だったので
カウンター席に通されました。
唐揚げめちゃくちゃウマイ!!
ご飯が止まりません。
脂身が苦手だけど鶏肉の脂身は大丈夫です。
焼き鳥の鶏皮とかよく食べます。
カリカリに揚がっているから
それほど脂は気になりません。
むしろそのカリカリがご飯に合います。
昔、亡くなった母親がよく鶏肉の照り焼きを
作ってくれたんですがその時も
鶏皮がカリカリでご飯が
めちゃくちゃ美味かった記憶があります。
その感覚がよみがえりました。
お腹いっぱいになり美味しく頂きました。
また来たいと思います。
それではまた⋯
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