2023年05月24日
1週間に1回はこれだな!!
論エクセルに来ました。
場所はこちらです⇩
今回の日替わりランチは
名古屋めしの味噌カツです。
1週間に1回はこれを食べないとね。
やっぱり地元のソウルフードだからね。
甘辛い味噌が美味いんだなぁ〜。
そういえば豚カツに
ソースをかけて食べる事をあまりしないな。
カツ丼も頻繁には食べないかも知れない。
たまにスーパーでカツ丼を買うけど
本当にたまぁ〜に買うだけどね。
味噌カツがやっぱり一番いいな。
そして付け合わせのおかずです。
今回は玉子焼きとゴボウの煮物です。
玉子焼きは普通に美味しかったですよ。
しかしゴボウの煮物はめちゃくちゃウマイ!!
柔らかく煮たゴボウに
味が染みていて激ウマです。
ご飯といっしょに食べたら
混ぜご飯みたいなんだよ。
混ぜご飯、大好物だからね。
よく亡くなった母親が作ってくれたな。
今度、お家で作ろうかな。
また来ます。
それではまた⋯
前回の記事はこちらです。
ここをクリックしてね。
2023年05月23日
たこ焼きマニアおじさんのたこ焼き評論 パート24 (米乃屋 おろしポン酢)
久しぶりにたこ焼き評論します。
半年振りですよ。
今回のたこ焼きはチェーン店の
米乃屋のおろしポン酢たこ焼きです。
場所はこちらです⇩
米乃屋さん、たこ焼きの味が増えていたな。
ソース味、醤油味、ねぎ塩味におろしポン酢と
4種類になってました。
以前は3種類だったんだけどね。
たまに期間限定で変わり種たこ焼きがあります。
ピザポテトたこ焼きっていうのが
期間限定だったな。
さてどんなたこ焼きか見てみましょう。
素焼きのたこ焼きに
おろしポン酢を後がけします。
マヨネーズや青のり等はありません。
頼めば付けてくれたみたいでしたが
敢えてシンプルにしてみました。
付属のおろしポン酢をたこ焼きにかけます。
見た目はあまり映えない感じですけどね。
問題は味です。
結構いける。
ウマイよ。
たこ焼き自体が美味しいからシンプルに
おろしポン酢だけで十分でした。
さっぱりした少し酸っぱいおろしポン酢が
たこ焼きをあっさりしてくれます。
何個でもいけるな。
美味しく完食しました。
これはリピートしてもいいくらい
美味しかったです。
また機会があったら買おうかなぁ?
それではまた⋯
前回の記事はこちらです。
ここをクリックしてね。
2023年05月22日
【マンガ飯・料理】漫画『美味しんぼ』の「野蒜(ノビル)」はどんなご馳走にも負けます。
【引用】 美味しんぼ 第32巻 290話 お見舞のキメ手
この料理が出てくる話は栗田さんが
団さんに泊まりの旅行に誘われます。
山岡さんと何かとギクシャクしている時もあり
誘われた時には二木さんと腕を組んで登場します。
団さんの旅行に行こうと決めたけど
何処か不安で考え事をしていると
交差点で車と接触してケガをして入院します。
団さんはレストランのシェフを招いて
ご馳走を振る舞います。
しかし山岡さんは
なかなかお見舞いに来ません。
しばらくすると山岡さんは袋一杯に
この「野蒜(ノビル)」を取って来ています。
どちらが本当のご馳走なのか
団さんは打ちのめされて退散します。
さて栗田さんの気持ちは⋯
この続きは是非
漫画『美味しんぼ』をご覧ください。
二人が結婚する大事な話ですよ。
野蒜(ノビル)、仕事場に生えていた。
これはおもしろいと思って
漫画飯にしてみました。
小さな白い花が咲く植物で
主に球根を食べます。
ちぎるとニラのような
ツンとした匂いがします。
スイセンと間違えて食べてしまうと
中毒をおこすので要注意です。
僕は山菜採りやキノコ狩りが
趣味なので大丈夫ですよ。
素人の人は
是非、専門家の人に伺ってください。
漫画と同じように酢味噌を作って食べました。
めちゃくちゃウマイ!!
エシャロットのような感じと
漫画では栗田さんが表現してますが
エシャロット⋯
食べたことがありません。
匂いもそんなにきつくはなくて
普通に美味しいです。
春の息吹を感じます。
そして毎度お馴染み
YouTubeで動画にして出してます。
よかったら観てください。
よろしくお願いします。
YouTubeこちらです⇩
https://youtube.com/shorts/oorfI1kQFGg
今回は少しイレギュラーしてしまいましたが
次回は漫画『めしバカ』から作りたいと
思います。
パスタとかもあるんですが
おつまみ系のレシピでいきます。
お楽しみに!!
それではまた⋯
前回の記事はこちらです。
ここをクリックしてね。
2023年05月21日
疲れているのかな?
論エクセルに来ました。
場所はこちらです⇩
今回の日替わりランチはミックスフライです。
ミックスフライは特にコロッケが激ウマです。
チクワのフライも大好きなんですが
コロッケは外はサクサクで
中身はトロトロでめちゃくちゃウマイ!!
コロッケは
おばちゃんが買ってくるみたいなんだよね。
でもマスターの揚げ方が
抜群にいいから美味いんです。
フライ物ならここのお店だね。
そして付け合わせのおかずです。
今回はワカメの酢の物と
切り干し大根の煮物です。
出ました切り干し大根!!
味が染みていて美味いんです。
更にワカメの酢の物が
めちゃくちゃ美味く感じたんだよね。
疲れているのかな?
サラダのドレッシングも酸っぱいけど
酢の物の酸っぱいのは凄く美味しく感じました。
日中も暑くて夜中も僕の部屋は暑いんですよ。
だから寝不足なんだよね。
疲れがたまっていて
午後からの仕事がツライんです。
だいぶ体調が悪いけど頑張らないとね。
食欲は旺盛なんで大丈夫です。
また来ます。
それではまた⋯
前回の記事はこちらです。
ここをクリックしてね。
2023年05月20日
【マンガ飯・料理】漫画『めしバカ』の「きゅうりのキューちゃんとツナの簡単和え物」はハイクオリティー級の旨さだった!!
【引用】 めしバカ 第33話 きゅうりの漬物簡単和え物
この料理が出てくる話は同僚の桂木さんが
社長の娘の横田さんに交際を申し込みます。
社長さんが主人公の赤松さんに
桂木さんが娘に関わらないようにしてくれと
頼まれます。
しかしそんな事とは知らずお構い無しに
桂木さんが横田さんにちょっかいを出します。
迷惑な事に巻き込まれて忘れる為に
この「きゅうりのキューちゃんと
ツナの簡単和え物」を作って食べます。
さて桂木さんはこの後
とんでもない事になるのですがそれは⋯
この続きは是非
漫画『めしバカ』をご覧ください。
これはめちゃくちゃウマイ!!
実はソーメンのトッピングにしても美味しいと
レシピが紹介されていたので
今度、作ってみようと思います。
そして毎度お馴染み
YouTubeで動画にして出してます。
shorts動画です。
よかったら観てください。
よろしくお願いします。
YouTubeこちらです⇩
https://youtube.com/shorts/M4_k1Hwdos0
次回も漫画『めしバカ』から作ります。
簡単おつまみレシピが満載なので
全部作りたいな。
お楽しみに!!
それではまた⋯
前回の記事はこちらです。
ここをクリックしてね。
2023年05月19日
日常生活は戻ったけど⋯
またまた論エクセルです。
場所はこちらです⇩
今回の日替わりランチはメカジキのフライです。
メカジキ、でかい!!
食べ応え十分ですよ。
食べながらいろいろ話をしていたけど
日常生活が戻ってきて
不安なことが出てきました。
税金の事です。
去年ようやくまともに仕事ができたので
その反動として税金ははずせません。
生活がただでさえ苦しいのに
また滞納してしまうのかな?
不安でいっぱいです。
そして付け合わせのおかずです。
今回はポテトサラダと高野豆腐の煮物です。
ポテトサラダはめちゃくちゃ美味かったなぁ〜。
実は仕事帰りにスーパーに寄って
ジャガイモを思わず買ってしまったんだよね。
ポテサラ作ろうかな。
高野豆腐の煮物は
出汁をこれでもかってくらい吸っていて
めちゃくちゃウマイ!!
僕は高野豆腐は好きな方なんだよね。
また来ます。
それではまた⋯
前回の記事はこちらです。
ここをクリックしてね。