【引用】 美味しんぼ 第３２巻 ２９０話 お見舞のキメ手
この料理が出てくる話は栗田さんが
団さんに泊まりの旅行に誘われます。
山岡さんと何かとギクシャクしている時もあり
誘われた時には二木さんと腕を組んで登場します。
団さんの旅行に行こうと決めたけど
何処か不安で考え事をしていると
交差点で車と接触してケガをして入院します。
団さんはレストランのシェフを招いて
ご馳走を振る舞います。
しかし山岡さんは
なかなかお見舞いに来ません。
しばらくすると山岡さんは袋一杯に
この「野蒜(ノビル)」を取って来ています。
どちらが本当のご馳走なのか
団さんは打ちのめされて退散します。
さて栗田さんの気持ちは⋯
この続きは是非
漫画『美味しんぼ』をご覧ください。
二人が結婚する大事な話ですよ。
野蒜(ノビル)、仕事場に生えていた。
これはおもしろいと思って
漫画飯にしてみました。
小さな白い花が咲く植物で
主に球根を食べます。
ちぎるとニラのような
ツンとした匂いがします。
スイセンと間違えて食べてしまうと
中毒をおこすので要注意です。
僕は山菜採りやキノコ狩りが
趣味なので大丈夫ですよ。
素人の人は
是非、専門家の人に伺ってください。
漫画と同じように酢味噌を作って食べました。
めちゃくちゃウマイ！！
エシャロットのような感じと
漫画では栗田さんが表現してますが
エシャロット⋯
食べたことがありません。
匂いもそんなにきつくはなくて
普通に美味しいです。
春の息吹を感じます。
そして毎度お馴染み
YouTubeで動画にして出してます。
よかったら観てください。
よろしくお願いします。
YouTubeこちらです⇩
https://youtube.com/shorts/oorfI1kQFGg
今回は少しイレギュラーしてしまいましたが
次回は漫画『めしバカ』から作りたいと
思います。
パスタとかもあるんですが
おつまみ系のレシピでいきます。
お楽しみに！！
それではまた⋯
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