どんなものでも本当にいいものは、使ってみれば分かるものです。
今使っている包丁は、安さに惹かれて購入したんですが、切れ味がすぐ悪くなってしまって、押しても引いても切れない時があります。
そんな時は、包丁と一緒に料理も放りだしたくなります。

プロダクトデザインの事業をしているロッツェリア・カワイ株式会社が、モダン＆カジュアルなキッチンナイフ「美濃刃 Scandinavian Knife」のスペシャルサイトを開設たそうです。

美濃刃というネーミングに惹かれてスペシャルサイトを覗いてみて、こんなキッチンナイフがあったらどんなにいいだろうと思いました。
美濃刃という和風なネーミングですが、北欧のデザインが描かれたキッチンナイフはおしゃれで素敵です。
セラミックス本来の焼き物としのデザインを追求したその美しさは、それだけで人を惹きつけるものがありますが、それだけでなく熟練の刃物職人が丁寧に仕上げているため切れ味も上質なんだそうです。

「美濃刃 Scandinavian Knife」には、美濃刃 スカンジナビアンナイフの魅力がいっぱい詰まっているんですね。