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温州みかん100%ジュースを冷凍しました。

24時間以上冷してました。





半分は、凍っています。

温州みかんジュースが、約50%濃くなりました。

しかも、冷えています。





通常の冷凍と味を比較をしました。

コップに注ぎました。

オレンジ色が鮮やかです。



飲んでみました。

果汁は、濃縮されていました。

100%が120%になった感じです。





パックの中には、みかん果汁のブロックがあります。

みかん果汁ブロックは、次の新しいジュースを入れて消滅させます。



普通の氷は、果汁を薄くします。

温州みかん専用の氷が完成しました。