男子部門は、ＩＴエンジニア、モノづくりエンジニア、
ゲームクリエーターといった職業がベスト5に入っています。
開発者という職業の人気が高まっているみたいです。
開発者によるモノづくりといえば、どうしても工業製品
家電製品や自動車、半導体などを連想します。
大量生産されるハードな商品がイメージされてきました。
この価値観に変化が起きつつあるようです。
冷凍食品の生産や和食やお菓子の生産も
モノづくりといった感覚が広まっています。
ＪＲ九州の会長をされている、あの豪華寝台列車「ななつ星」を
運行させた唐池さんは、外食産業はモノづくりと語っています。
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材料（食材）を買ってきて、調理という加工で付加価値を高める
外食産業＝モノづくりとしています。
このようない意識の変化が影響しているのでしょうか
パン屋さんがブームだといわれています。
パン屋さんは、小麦粉を発酵させ独自の味に仕上げる
まさにモノづくりの仕事です。
小麦粉や酵母といった馴染みやすいし素材を使い
誰でも作りやすいのがパンです。
パンの開発に関する本も出版されています。
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比較的小資本で開業でき
モノづくりに取り組める仕事として人気なのかもしれません。
モノづくりに興味があっても
工業製品を作るとなると設備が大掛かりになりがちです。
起業という形で会社組織にして
資金もそれなりに準備する必要があります。
なかなか個人の力では実現しにくい感じがします。
誰でもができるモノづくりというのが、
パンなどの食品の生産かもしれません。
パン屋さんも、小規模な設備で生産できます。
販売も比較的簡単です。
起業というより、自営という形でモノづくりの醍醐味を
実感できるの一つが、パン屋さんかもしれません。
パン屋さんの開業ブームの影響か、食パンの人気が高まっています。
高級食パンブームを引き起こしたのが、関西で誕生した「乃が美」です。
 | 奇跡のパン 日本中で行列ができる「乃が美」を生んだ「超・逆転思考」 新品価格 |
全くの素人が、2年がかりで商品化しました。
既存の常識を破るという意味で
イノベーションによって生み出されたパンです。
「乃が美」の大人気がきっかけになって
生食パンの開発ブームが起きています。
この「乃が美」を創業した阪上さんは、スーパー・ダイエーの
サラリーマンからスタートして、飲食業を起業した人です。
なかなか、ユニークな経歴です。
次回「ビジネス成功者の仕事ゲーム」27弾は
「乃が美」を生み出した阪上さん編として、いま制作中です。
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