脱・糖尿病 〜106kgからの挑戦〜

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今日は、血糖値をきちんと測ってみることにしました。

朝空腹時血糖値、105
昼食前の血糖値、110
昼食後60分の値、185
昼食後90分の値、186
昼食後120分値 、148
夕食前の血糖値、 92
夕食後60分の値、183

今日のお昼の総糖質量は46.3gで、カロリーは合計511kcalでした。
本日の結果でわかることは、次の点です。

1. 空腹時血糖値の結果は悪くない。
2. しかし、いわゆる血糖値スパイクが激しい。
3. 私の場合、総糖質量46.3gで血糖値が76（186-110）上がった。
4. つまり糖質1g当たり血糖値上昇は1.64。

尚、夕食後の血糖値の上昇は91（183-92）でした。お昼の計算通り糖質1g当たり血糖値上昇1.64だとすると、夕食の総糖質量は約55gということになります。おかずの正確な糖質量はわかっていませんが、夕食のご飯125gの糖質量は約46g、デザートのヨーグルトは100gで糖質量は4.6gだったので、カジキまぐろ中心のおかず全体で約5gだったことになります。自分では納得の計算結果となりました。

1,500kcalの食事療法を始めてほぼ1ヶ月での結果です。
もう指が注射針の穴で ボコボコ…。
しばらくは血糖値測定お休みします。