猫好きなシングルマザーのマリアンです、。
ご訪問有難うございます、。
まりあんです。m(__)m
今日は燃えるゴミの日で、、生ゴミ出せるだけ出すぞーと、朝からバタバタ。
ミートソース作ろうと、玉ねぎむいて、、高いから中くらいのを2個だけ刻んで入れた。
あとピーマン一袋、人参一袋、刻んでいれて、
クレアおばさんのビーフシチューのルウ1箱半と、ケチャップひと絞り、牛乳コップ3分の2、りんごジュース少し入れて煮込んで作った。
しいたけは、今回入れなかった。
ミートソース作りながら、
茹で鶏作るので胸肉洗って、汚れと皮取って、、なるべく常温に戻して、
湯沸かし器のお湯一番熱いのを鍋にいれて、鶏肉そのまま、そっと入れて、一番細火でコトコト茹でてから、
冷めるまで待って肉を取り出してビニール袋に茹でたお肉いれて、
味塩胡椒、アメリカンハーブソルト、ただの塩、
何でもいいけど塩ものと、
ラー油２滴、オリーブオイル大さじ１ちょいを、ビニール袋の中に入れて、、指で肉をほぐしながら混ぜて、出来上がり。
おつまみサラダチキン。
ゆっくり細火で茹でれば、いいだけ。
オリーブオイルは、パサつき防止で入れるので、嫌いなら、米油、ひまわり油、ごま油、食べれる油で替えてもいい。
ラー油を入れず、にんにくパウダー、背脂にんにく、とかを、いれてもいいかも。
鶏肉の茹で汁は、キャベツとわかめと溶き卵、コーン入れて、野菜スープ。
これで３品。
あ、、鶏の皮は、
塩と粉末ガーリックで、味付けて焼けば、おつまみになるよ。
焦げやすいから、気をつけて。
他に
小松菜とブロッコリー炒めて、
鮭焼いて、豚肉の甘辛煮をレンチンして娘のお弁当作った。
超忙しかった。ほへー。
洗濯終わらせたら、、あと、疲れたから寝る。
息子が、腹減った。って夜中に起き出してきて、白米でいいから何かご飯作ってって頼まれたから、
白米レンチン、サバ缶、野菜スープ温めて、塩辛、小松菜炒めたのを出して、
寝てたの起きて、寝れなくなって朝まで起きてたから、、ちょっと寝不足なんだよね。
だからすんごく
今は、眠いので寝る。苦笑
ーーー
ここまで書いて寝てた。
もう夕方４時だよ。
めっちゃ寝てる。
でも、まだ少し眠い。
買物、いかねば、野菜がほしいな。
おっと、、
昨日の晩ご飯。
作り置きの残り惣菜野菜で、ラーメン。私は、、何でもラーメンの具に入れちゃう、あたしンちもどきの、ズボラおかん。(笑)
コメント増えてる。
ひよこさんかなぁ。
夜に読んで返信します。
ーーー
よく、こういう感じで、キャベツちぎって、やってる。
芯のところは包丁で半分に切るけど、、。
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予祝。
困らず生きてくだけのお金が
いつも手に入り続けてる。
私はお金が好きー
お金も私のことが好きー
お金にも困らない生活は、、
昔よりも幸せ。
私たちは、全然、お金に困らない、
すべてが満たされてて、私たちは平和ー。
これを毎日、口に出していう。
ニコニコ
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元夫が子供向けのパソコン教室開いたので、我孫子の方面の方、よろしくー。（シニア向けのスマホパソコンの教室を開くため、子供向けのぱ教室は休止しています。
問い合わせは受け付けています。）
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我孫子の〜〜〜〜
元夫の御近所のみなしゃん、よろしくねぇ
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