2020年10月05日

前で書いたご飯鍋。

いらっしゃいまし
猫好きなシングルマザーのマリアンです、。
ご訪問有難うございます、。 
まりあんです。m(__)m

↓前で書いた
ご飯鍋3合炊きなわけだけど、、、、

最大量の3合炊いたときに、吹きこぼれ無いか?

残りご飯の保存は?
ラップして冷蔵庫?
そのまま保存して次にレンチン?って、

ラインのお友達、数人から
おなじような問い合わせがあって。

火力を中火メインにすれば吹きこぼれないと思う。
私んちのコンロは古いから、今の新しいコンロの方が火力が強いのではないのかな。

火力は最初は強火、3分くらいしたら中火にすれば、吹きこぼれは防げると思う。

このご飯鍋、保温性高いし、長めに20分蒸らせば、、お釜にご飯ヘタばり付かない。

およそ10分前後で湧いて、プーッと穴から蒸気、蓋のフチから白い湯気が出てくる、。
そしたら火をごく弱火に弱めて5分、時間が来たら火を止めて20分蒸らしたらうまいこと炊ける。

炊飯器より半分くらいに ちっこいのに、3合炊けるのは嬉しい。
つどつど炊いても苦にならないくらい、簡単に炊けたし、後始末が楽だった。

前に圧力鍋で炊いた時は、お米は美味しく炊けたけど、混ぜたときに圧力鍋に、お米が、くっつく方が多くて、。

後始末も面倒で、取れないお米がもったいないから、直ぐに炊飯器に戻った。(笑)

これはガオー。嘘でしょ〜!って言いたくなるほど、あまりお米が くっつかなくて圧力鍋よりはるかに楽ちんだった。

お米こびりついて くっついた人は、最低限の10分しか蒸らしてなくて、、
まだお釜が熱いから、お米が、くっついたと思うから、。
多分ね、、20分蒸らした方がお米がヘタばりつかずに楽ですよー。

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今朝、息子に炊きたてご飯だしたら、
硬さ加減丁度よい。味はわかんねーって言われた。苦笑

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私も半膳よそって、味道楽のふりかけかけて食べたけど、おこげの香りも良くて、、もっとご飯が食べたいと思った。

なんでだろうね?土鍋ご飯は美味しい。

ようはご飯鍋って土鍋みたいなものよね。土鍋でご飯炊いたことはなかったけど、。

圧力鍋でご飯炊いたことが数回あって、湯気が吹いたら火を弱めて煮るということはしたことあったんで困んなかった。

米とぎ容器で研いだお米を、お鍋に移すのが、私にはひと苦労、こぼれないように鍋に少しずつ入れてお水入れてまた入れて、水溢れそうなら捨てて、また米移して、って、、そこは手間、、。

小さめのボールに移してから入れようかな。土鍋で炊いたご飯は、ほんとに美味しい。
炊飯器で保温、保存するとお米がベチャッとしてまずくなるから、タッパに入れて保存して、食べるときにレンチンしてたけど。

これからは寒くなるし、
おひつ代わりに、鍋で炊いたら、そのまま保存でも良い感じ。

この前は、ほとんど食べてご飯が残らなかったから、分からなかったけど、そのままご飯を鍋に入れて保存しても、炊飯器みたいにご飯ベチャらなくて、大丈夫だった。

おこげに醤油垂らして食べたら、焼きおにぎりみたいで美味しいわ。
置き場所作れたら、割れた時用で、もう一個この3合用の土鍋欲しいなぁ。

5合用のを買えば吹きこぼれも心配いらないのだろうけど、大きいし重いからなぁ。3合のが良いな。

ご飯いる時は2回炊けば良い話だし。コンロ使うのはただの15分、あとは蒸らす時間だし。

でもお鍋のように湯豆腐とかで使いたい時は、大きいほうが良いか。
普通の土鍋買おうかな。でも置き場所が、、ないな。

高いとこNGだし。食器棚の下を整理して、要らなそうな皿を処分してシンク下の皿を移動して土鍋の置き場所作れるかなぁ。

寒くなるし湯豆腐や水炊き、お鍋に、土鍋だと冷めにくいから美味しいよね。
洗うとき怖いけど。

昨日の息子の服の衣替え、。
入れ替えに夜中の12時過ぎまでかかった。
ストレージボックス2個、ランドリーバスケット3個使っても、足らなくて(笑)しょうがないから、スチールラックに畳んで積んだ。

あと4つか5つくらい服の入れ物がいるわー。参ったなー。畳んで積むより小ぶりの箱に入れて積めば、崩れて来ないからね。夏冬の服の入れ替えも楽だし。

崩れて崩壊して服がミックスしてカオス状態になってて、分類に一番手間取った。
多分、肌着がTシャツの中に混じってるとか逆も有りだと思うけど。
息子に、あと宜しくって言ったから知らねー。

帰ってきた息子に何も服のこと言わずにいたら、息子、バタバタ階段降りてきて、どーしたの!アレ。ゴキブリでも出たの??とガクブル。(笑)

ただの衣替えだよ、お前、もうがっつり冬物着とるやんか。
あのカオス状態じゃ、着たい服直ぐに見つからんでしょー?並べ直した。って言った。

今朝、、
自分の部屋だから良いでしょ?と言ってたけど、服、分けてあれば便利でしょー?と言ったら、

ニャンだかニャーの服、。
行方不明だったの出てきて良かった。って。

息子、、もうもこもこトレーナー服着てる。
2年くらい前は、暑いって11月に半袖着てたけど、20キロ痩せてからはすごい寒がりになった。

私20キロ痩せても、まだ暑がりで、半袖か、薄手の長袖なんですけど。苦笑。

今日は娘が休み。

昨日は、疲れたから、前のスーパーで、サンドイッチ買ってきた。半額ハート(トランプ)
それで昨日はそれが晩御飯。
写真はそれより前の時のアップし忘れてた娘のご飯。
20201005_142111.jpg20201005_142018.jpg


今日のご飯は
ご飯にいくら醤油漬け載せて
コーンスープに枝豆いれて、。
ゼリーともやしと小松菜とウインナーの野菜炒め朝昼兼用ご飯で出した。

私はこれからお風呂入ったんで、病院行く用意して出掛ける。

ヘモグロビン値下がってると良いな。
ここんとこ、ろくにたべずに掃除ばかりしてて、今日は病院から帰ったら、ちゃんと食べて寝よう。
あまり疲れると朝起きれなくなるから。

昨日、やっとスーパーで榊を買って供えた。少しずつ2階のパソ部屋とお風呂場と洗面所も、掃除やらんとなー。

寝ぼけてる雫。
20201005_142302.jpg

ーーー

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腸が超、、気になる。(笑)

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