kanatoの趣味ブログ　〜主にワイン，カクテルとか〜

こんばんは，kanatoです．
今週末はお花見に行こうと思っていたのですが，あいにくの雨の予報・・・．
今日は回帰月食もあるとのことでしたが，見えなさそうですね．

さて，本日も妻の晩酌をご紹介いたします．
今回はカクテル「ボルガ・ボートマン」を作りました．


ボルガ・ボートマンのレシピ
＜材料＞
ウォッカ　20mL
チェリー・ブランデー　20mL
オレンジジュース　20mL
＜作り方＞
上記の材料をシェークして，冷やしたカクテルグラスに注ぐ．


「ボルガ川の船乗り」という名前のカクテルです．
ちなみにボルガ川はロシアの西部を流れる，ヨーロッパ最長の川で，ロシア主要部を水系に含む「ロシアの母なる川」です．
ちなみに，略したつもりで「ボルガ ください．」と注文すると，別のカクテルが出てくるので，ご注意ください（笑）．

ベースにウォッカを使い，チェリー・ブランデーとオレンジジュースでアレンジしています．
チェリーブランデーをオレンジジュースが丸くしている感じで，チェリーとオレンジが引き立てあっていて，それでいて甘すぎない，バランスの取れたカクテルだと思います．
なお，材料だけ見ると，フルーティーで軽い感じのカクテルに思えますが，アルコールは少し強めに感じました．

なお，これだと甘いと言う方には，チェリー・ブランデーの代わりのキルシュワッサーを使うレシピもあります．

今回はチェリー・ブランデーの代わりにデカイパーのチェリーリキュール，オレンジジュースは愛媛のポンジュースを使用しています．
色は少し明るめですが，きれいに出たと思います．（チェリーヒーリングを使うともっと落ち着いた暗めの色合いになります．）

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と言う事で，今回はカクテル「ボルガ・ボートマン」を作ってみました．
本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．