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広島市佐伯区「きくま」の中華そば(陽気の味を継いだ絶品ラーメン!ミシュランガイド広島掲載店)

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あまのじゃくの私は、平昌オリンピックにたいして期待していなかったのですが、終わってみればとても面白かったですね。普段は知らない競技のルールに詳しくなり、物知り顔で人に話したりなんて、人間って不思議な生き物です。

子供たちと迎える2年後の東京オリンピックが楽しみになってしまいました。

今回ご紹介するのは広島市佐伯区にあるミシュランガイド広島掲載店「中華そば きくま」。
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店主は「陽気 横川店」店主の息子さんにあたります。

静かな店内で、木製のお盆にのってきたのは・・・イニシエの広島ラーメン、ならぬ「中華そば」(650円)。有田焼が気品をマシマシにしています。
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醤油の香り立つ脂少なめのモモチャーシューに青ネギ。

鮮やかな茶濁スープはほんのりと甘みの感じられる豚骨醤油で、雑味のない味わい。伊藤食品のシャキシャキもやしがベストマッチ!
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麺はもちろん黄金コンビの原田製麺。ヌチャっとした麺をスープに絡めて啜ると・・・ああ幸せ。

駐車場はしっかりとありますし、子供連れファミリーにもおすすめの名店です。

中華そば きくま
〒731-5135広島県広島市佐伯区海老園3-1-1
営業時間:昼11:30〜14:30、夜17:00〜21:00
定休日:日曜日
駐車場:あり(店舗横に7台分)
TEL:082-942-5922



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