2015年03月04日
博多駅「ShinShin（シンシン）」のラーメン（超極細麺にとろとろ豚骨スープ！博多めん街道）
今回の福岡ラストグルメは博多駅「博多めん街道」内にある「ShinShin（シンシン）博多デイトス店」。
お店の前で呼び込みをしている女性従業員に思わず誘われ！？入店です。
「博多shinshinらーめん」。もともと650円ですが、ランチタイムだったので600円でした。天神本店や住吉店は同メニューが600円なので、博多デイトス店だけが50円割高なのでしょう。
脂がほどよく入った柔らかいチャーシューが2枚にきくらげ・・・ぱなく多くね！？
鶏がらと豚骨、香味野菜を煮込んだスープはコラーゲンたっぷりでとろ〜り。テーブルにあるニンニクをさらにマシマシして極をコク限まで！？引き出します。「長浜ラーメン」とも「博多ラーメン」ともひと味違った「博多純情らーめん」というキャッチコピーについてはよくわかりませんが。
麺は川部食品の極細麺。ここまで細い麺は見たことがありません。そうめんのように細くてもバリカタでザクザク。駅でも本格的なラーメンが食べられる福岡・・・よかですばい。
ShinShin（シンシン）博多デイトス店
〒812-0012福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1博多デイトス2F博多めん街道
営業時間：11:00〜23:00
定休日：なし
駐車場：なし（近くに有料パーキング多数）
TEL：092-473-5057
HP：http://www.hakata-shinshin.com/
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お店の前で呼び込みをしている女性従業員に思わず誘われ！？入店です。
「博多shinshinらーめん」。もともと650円ですが、ランチタイムだったので600円でした。天神本店や住吉店は同メニューが600円なので、博多デイトス店だけが50円割高なのでしょう。
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脂がほどよく入った柔らかいチャーシューが2枚にきくらげ・・・ぱなく多くね！？
鶏がらと豚骨、香味野菜を煮込んだスープはコラーゲンたっぷりでとろ〜り。テーブルにあるニンニクをさらにマシマシして極をコク限まで！？引き出します。「長浜ラーメン」とも「博多ラーメン」ともひと味違った「博多純情らーめん」というキャッチコピーについてはよくわかりませんが。
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麺は川部食品の極細麺。ここまで細い麺は見たことがありません。そうめんのように細くてもバリカタでザクザク。駅でも本格的なラーメンが食べられる福岡・・・よかですばい。
 ラーメンWalker福岡・九州 2015 |
ShinShin（シンシン）博多デイトス店
〒812-0012福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1博多デイトス2F博多めん街道
営業時間：11:00〜23:00
定休日：なし
駐車場：なし（近くに有料パーキング多数）
TEL：092-473-5057
HP：http://www.hakata-shinshin.com/
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