2014年02月21日
安佐南区「さんや」のしじみラーメンとまぜそば（いちのや→さんやで子供もスマイルっ！！）
ソチ五輪フィギュアスケート女子の浅田真央選手は23歳にもかかわらず素晴らしい精神力を見せてくれましたね。
【マック赤坂さん 東京都知事選 政見放送】
有効投票数の10%に届かずに、毎回300万円もの供託金を没収され続けてもなお立候補し続けるこの方のタフな精神力も尊敬に値しますが。
というわけで、今日は安佐南区にある「さんや」のご紹介で・・・スマイルっっ！！！
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以前ご紹介した東区東蟹屋町の「いちのや」と関係があるようで、お店の名前の由来は10度・・・20度・・・さんじゅうどっっ！・・・いや、「いちのや」＝「一の矢」→「三矢」＝「さんや」・・・なるほど。
過去の記事
・「いちのや」の角煮つけそば（広島つけ麺私的ランキング上位！広島駅近くのおすすめ店）
まずは「まぜそば」（温、650円）。
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極太の平打ち麺ですが、温かい麺にしたので時間がたつにつれて柔らかく、もっちりとしてきます。生卵はマイルドさをメイクっ！する反面、元の味がわかりにくくなるのは残念です。
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これはこれで美味しいかったのですが、冷たい麺でコシとのどごしを楽しみたかったな・・・とマイナス思考な私。
そんな私をマイナスから・・・プラスにっっ！ネガティブから・・・ポジティブにっっ！してくれたのが名物「しじみらーめん」（790円）。
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チャーシューは1枚ですが、しじみが大量投下されています。醤油ベースのスープは鶏や豚の動物だしのほか、かつお節や焼きあごなど魚介だしがブレンドされており、しじみエキスで重厚さが増しています。
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麺は細麺でこちらもすこし柔らかめ。スープによく絡んで大変美味でした。
入店するとすぐにチャイルドチェアを用意していただけました。アットホームな雰囲気で、子供連れファミリーでも安心して訪れることのできるお店ですね。まさしく、お・も・て・な・・・しっっ！
つけ麺 まぜそば らーめんの店 さんや
〒731-103広島県安佐南区緑井2-5-19
営業時間：昼11:00〜14:30、夜18:00〜22:00
定休日：水曜日
駐車場：あり（10台程度）
TEL：082-870-0638
HP：http://www.sanya-men.com/
広島市中区グルメ (127)
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