のんびり散歩ブログ

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のんびり散歩がてら、パンを買いに神戸屋キッチンに。

いつも 惹かれるのが、「輝き 生食パン」と「神戸屋スペシャル」です。
「輝き 生食パン」はふんわり柔かくしっとりとして少し甘みもあって、焼いても美味しいですが生で食べるのが美味しい食パンです。　
「生でいただくのが美味しいですよ〜」と書かれていたのが最初に買ったきっかけです。
よく買っていかれる方見かけます。

「神戸屋スペシャル」は、ハチミツ、バター、卵を練り込んである食パンで生地はしっとり。
ほんのり黄色味をおびて、パンのまわりにはオレンジ色の地図のような絵柄の紙が巻かれ、
店頭に並んでいると目印になってすぐにわかります。
こちらのパンも耳までやわらかく生で食べても大変美味しいです。

そのまま何もつけなくても充分ですが、トースターで焼いたときは、わたしはさらに発酵バターを塗っていただいてます。カロリーが気になるところですが、この美味しさには勝てません。
（神様、1、2枚ならゆるしてね‥）

1月の新商品がいろいろとならんでいました（2019年現在）
●小寒　兵庫県産大粒丹波黒豆のブレッド
●シナモンロール　
●いよかんと瀬戸内レモンのふんわりロール　
●パリッとあらびきソーセージドッグ　
●パイの焼き菓子フィユターシュクレ　
●ガレット・デ・ロア　など（※店舗により内容が違うことがあるかもしれません）

パイの焼き菓子フィユターシュクレは、一口サイズのパイでパリッとふんわりとして軽い食感です。甘さも控えめでいくらでも食べられてしまいます。結構大きい袋ですがお値段は300円ちょっとだったかな？

ケーキ新商品(‥2019.1現在)
贅沢苺特集ですね。
●贅沢苺のケーキ　
●贅沢苺のミルフィーユキャラメリゼしたサクサクの自家製パイでムースリーヌと苺をサンドし、苺を贅沢に飾ったミルフィーユ
苺に一つ一つ透明のゼリーでコーティングしてありました。きらきらして見た目も綺麗です。
ミルフィーユの甘いムースとパイが溶け合い美味しかったです。いちごも甘かった　

　
贅沢苺のミルフィーユ　写真、間にあわなかったです‥すみません




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神戸屋キッチン　

　✿アーモンドの三重奏、甘い香りに誘われて✿

〜〜美味しそうな　甘い香りに誘われ お店の方にふらっと足が向いてしまいました

いつも行く神戸屋キッチンには
イートインがあって女性客が多くお昼前から混雑しています。
お店のケーキなどを買って帰ることが多いので、中でお食事をしたことはありません。
ランチもあるようなので、近いうち行ってみようと思います　

イートインのすぐよこには、ガラス張りのキッチンがあって中の様子がよく見えます。白い帽子を被ったコックさんやお店の方たちが、くるくると忙しそうに働いています。　

サラダを作っているひとやドリンクを運ぶウエイトレスさん、サンドウィッチをつくるコックさん、奥ではパンをカットしていたり、テンポのよい動きで、オモチャを見ているようで楽しいです♪

◆神戸屋キッチンのイートイン
サンドイッチやパスタ、荷替わりランチ、デザート、ドリンク、フレッシュジュース、など
店舗によりスペシャルランチや、なかにはステーキや特別メニューなどがあるところも。
（※メニューは店舗によって異なります）




さて、今日は何のパンを買おうかな。

まわりは夕方になり、お惣菜を買いにきている人達でいっぱいです。
神戸屋さんも混んできました。

店頭ではお店の男の人が、手さげのカゴをかかえ
「今日のこのパンは限定品でーす！もうすぐ終わってしまいますのでいかがでしょうかー！」と叫んでいます。

カゴの中には３，４�pくらいにカットしてある黄色いパンが山のように入っていました。
ちょうど通りかかったおじさんが美味しそうに食べています。
（私も食べる〜！）ふわっふわな、柔かいかぼちゃのパンでした。

列に並び、これからの注文を待っていました。
前をみていると、菓子パンをたくさん買っている人が多くてびっくりします。
５,６個はふつうで、１０個以上買っている方もいます。
（すごいな、一日で食べちゃうのかな？　もしかしたら一人で食べるの？‥）
な〜んて、並びながら想像して楽しんでいました。

注文の順番がきたので、
前に買って美味しかった「クロワッサンダマンド」にしました。１個買いました。１個ですよ

アーモンドクリームのうえにスライスを贅沢にのせ、店内加工でカリッと焼かれたクロワッサンです。
重なるアーモンドは、外国の家の屋根瓦のようです。中はアーモンドクリームが入っています。
何層にも重なったパイの生地は、しっとりとして空気を含みふわっとしています。
もし購入されましたら、焼き立ての美味しい当日にいただいてください。　
レモンティーが結構あいました

神戸屋さんのＨＰによると

クロワッサンダマンド‥
シロップを染み込ませたクロワッサンでアーモンドクリームを挟み込んで、さらに上からもアーモンドクリームをかけアーモンドスライスをトッピングして焼き上げました。
クロワッサンとアーモンドクリームのマリアージュをお楽しみください。　　ＨＰより一部引用

（1980年（昭和55年）より全商品、臭素酸カリウムの使用を中止
素材本来の美味しさを追求のため、店内加工にこだわり、イーストフード・乳化剤無添加のパンつくりに取り組んでいる）　とありました。　



美味しさの三重奏
スライス、生地、中のクリーム‥三つアーモンドがとけあい香ばしく美味しいです。
うっすら砂糖のかかった表面は、ほんのり焦げ目がついて、中のクロワッサンはしっとりとしています。
絶妙な焼き加減と、贅沢にぽろぽろ落ちるほどのっているアーモンドが味わいたくって、
またふらふらと行ってしまいそうです〜〜♪　ひとつでも満足できるおすすめのクロワッサンです。




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