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2020年10月13日
料理:炊き込みご飯、失敗
干し椎茸作りにハマりちょっと椎茸が安く売ってると買っては一部を干していました。
そんなワケで自家製干しシイタケで鶏肉と生姜の炊き込みご飯・・・ってるんるんと炊飯したら・・・
生炊け
アルデンテ?なんてかわいいモンぢゃあありません。
本当に中は生でした。
どうやら炊き込みの具剤が多くて十分にお米が対流しなかった?
(欲張って鶏肉わんさか入れたのが失敗の原因?)
失敗作は土鍋でおじやにしていただきました。
お味は問題なかったです。
次回は以下に気を付けます!
具剤は大きすぎない
味付けする前に水を十分にお米に吸わせる
2合で様子見
次の炊き込みはいつにしようかなぁ〜
そんなワケで自家製干しシイタケで鶏肉と生姜の炊き込みご飯・・・ってるんるんと炊飯したら・・・
生炊け
アルデンテ?なんてかわいいモンぢゃあありません。
本当に中は生でした。
どうやら炊き込みの具剤が多くて十分にお米が対流しなかった?
(欲張って鶏肉わんさか入れたのが失敗の原因?)
失敗作は土鍋でおじやにしていただきました。
お味は問題なかったです。
次回は以下に気を付けます!
具剤は大きすぎない
味付けする前に水を十分にお米に吸わせる
2合で様子見
次の炊き込みはいつにしようかなぁ〜
猫、我が物顔
我が家の愛猫きなこしゃん(通称きーちゃん)が旦那さんのリモートワーク用いすを占拠です。
なかなかの座り心地だにゃー
私が在宅勤務してる時は横の椅子ですやすや寝てます。
(で、リモート会議や電話になるとうるさいのかソファに移動)
可愛い寝顔を見ながら仕事は最高・・・といいたいのですが毎日があっという間でなかなかかわいい寝顔を堪能してません。
リモートワーク・・・仕事増える・・・
なかなかの座り心地だにゃー
私が在宅勤務してる時は横の椅子ですやすや寝てます。
(で、リモート会議や電話になるとうるさいのかソファに移動)
可愛い寝顔を見ながら仕事は最高・・・といいたいのですが毎日があっという間でなかなかかわいい寝顔を堪能してません。
リモートワーク・・・仕事増える・・・
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