ゆう遊日記

ご当地　グルメが昨今ちょっとしたブームですが、
熊本 馬刺しもその例に漏れず大人気なのだとか。

何を隠そう、実はワタクシ、大の馬刺し好きなのです

よく行くお寿司屋さんに馬刺しの握りがあって
行けば必ず注文するし、おかわりまでしちゃうほどハマッています。

なにがそんなに旨いのかって、とにかく甘い脂が甘いんです
噛めば噛むほど味が出て、飲み込むのがもったいないくらい。
今まで知らなかったのですが、
馬肉って高たんぱく低カロリーなんですって（なんと牛肉の3分の1）
鉄分は牛肉や豚肉の3〜4倍、カルシウムも豊富。
なんていうと、女性には美味しいサプリメントみたいなもんです。

うわぁ　写真みるだけで、のどが鳴っちゃいますよ。
早速、本場・熊本からお取り寄せ　グルメしちゃいますかぁ