発信！！北海道

凍結防止用の塩

訪問ありがとうございます

今日は朝から雨で

、家の中が暗ーいです。
気持ちも何となく暗ーい・・・です (´；ω；`)
今日は一日こんな感じかな

数日前にブラックアイスバーンの話をしましたが、今日は凍結防止用の塩についてのお話です。

本格的な降雪期を控え、化学薬品製造の北海道曹達苫小牧工場で道路の凍結防止用にまく塩の出荷が本格化してるそうです

同社は2003年から道路用の塩の販売に着手し、道内の国道や高速道路などに使われてきました

原料の塩はメキシコなどで海水を２年ほどかけ天日乾燥したもの

専用機械でふるいにかけ１ミリ前後の粒にした後、１トンずつ袋詰めするそうです。
作業は春先まで続くとか・・・

インターネットによると、塩には雪を溶かしてしまうだけでなく、「まいた後でもその路面が凍らないように保つ」という効果があるそうです

塩ってすごいですね

食材の味付けをしたり、食べ物の腐敗を防いだりするだけではないんですね

雪国では塩は欠かせないものになっているんですね。
最初に考えた人はすごいなぁ

よろしくお願いします m(_ _)m

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投稿者：エコおばさん｜19:39 ｜北海道

2010年11月25日

就農どうですか？

訪問ありがとうございます

うわ～！　寝坊した～～～　。゜(p´ロ`q)゜。

それも１時間も～・・・

出だしからすいませ～ん

記事を書く時間がなくなっちゃったよ～ (＞_＜)
今日は手抜きでーす。　ごめんなさーい

　

旭川とその近郊に週２回、無料で配られている「ライナーネットワーク」という数ページの新聞にこんな記事が・・・

いつだったかテレビで

やってましたけど、就職難ということもあって農業をやる人が増えているとか・・・

市町村によっては在住しながら農業をやる方には、色々なサポートや援助があったりととても待遇がいい所があるらしいです

皆さんもどうですかー

自然の中で大地の恵みをいただきませんかー

ではまた～

　　皆さんも寝坊に気をつけてね～

　よろしくおねがいします！

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投稿者：エコおばさん｜21:40 ｜北海道

2010年11月24日

１日飼育員

訪問ありがとうございます (-＾口＾-）
今朝はちょっと寒かったです～

私の地域はマイナス６度くらいあったみたい・・・
でも外は晴れてますよ～

早速今日の話題でーす

札幌の円山動物園で一般市民が飼育作業などを体験するイベント「大人の１日飼育係」が行われたそうです

（？）

動物園の業務を知ってもらおうと２００６年から行われ、年３回実施しています。
今回は応募者３８人の中から抽選で選ばれた札幌や小樽の１０～３０代の女性が参加

参加者はカンガルーやフクロウなど動物ごとの担当に分かれ、飼育員の指導を受けながら掃除や餌やりに挑戦

日頃見ることのできない動物園の裏方作業に感心していたそうです

参加者の中には「飼育員になることが夢」「動物が好き」ということで参加した方もいるとか。
未来の飼育員さんがこれをきっかけに生まれるといいですね

動物園には何回も行ったことがありますが、裏側を見る機会は殆どないですよね。
でも外から見るよりは想像以上に大変でしょうね

ただ動物が好き・・・だけでは出来ないような気がします。
飼育員さんに感謝したいです

よろしくおねがいします＾＾

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投稿者：エコおばさん｜22:31 ｜北海道

2010年11月23日

ザンギ？

訪問ありがとうございます

何かこの頃ですね、なんとなく忙しいんですよ・・・

別に出掛けるのが多いわけでもなく、家にいることが多いんです
けど時間がない

特にここ４、５日はPCに向かってることが多かったんです。
どうしてか

　　
実はPCの動きがいつにも増して重く、時間がかかるんです　゜(p´ロ`q)゜

私のPCのメモリー容量が少ないのが原因らしいのですが、この頃ブログ記事に関するテキストや画像を保存することが多くなってるので、もう限界なのかもしれない・・・
ということで主人が昨日、メモリー容量を大きくする無料のソフトを入れてくれたんです

まだはっきりとは分からないんですが、何となく軽くなった感じがします。
PCに向かう時間が少しでも少なくなれば、時間に余裕が出来るかなぁ・・・なんて思ってるんですが、でも私の場合は自分の行動をテンポアップさせればかなり解決するような感じもします (*´ω｀)
のんびり屋ですからね～～～

　（ハハハ～）

さて、今日の話題・・・

北海道の食べ物にザンギというのがあります。
聞いたことありますか

皆さんがよくご存知の、鶏の唐揚げの一種なんです

ザンギという名前の由来は諸説あるんですが、一番多い説は中国語で鶏の唐揚げを意味する炸鶏（ザーチ）がなまって広まった、「散切り」からとられた、あるお店が「ザーギー」として出す際に運が付くように「ん」を付け加えた・・・等々、インターネットにはこう書かれていました

はっきりとした説はないそうです

皆さんが食べる唐揚げは、どんな味付けがされてますか

北海道でいうこのザンギは本州より味付けが濃いと書かれてあります。
北海道の味付けの定番としては、しょう油・生姜・にんにく・お酒などに少し漬けてから、片栗粉や小麦粉をまぶして揚げるものですね

家庭によって味付けなどが微妙に違う場合はありますが・・・。

居酒屋とかにもちゃんとザンギとしてメニューがあるんですよ

お店お店によって独自のタレで作られているところもあり、味が少し違います。
コンビニやスーパーでも、唐揚げ弁当の他にザンギ弁当がしっかりと売られています

皆さんも、北海道に来られた際はぜひこのザンギ食べてみて下さい

味が少し濃く感じるかもしれませんが、でもとても美味しいですよ (*´Н｀*)満腹♪
我が家ももちろん、しっかりと味の付いたザンギを作って食べてます

あっ、今は鶏肉ではなくてタコやイカなどの違う食材を使ったザンギも出ていますよ。
ではまた明日ー

　よろしくおねがいします！

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投稿者：エコおばさん｜20:15 ｜グルメ

2010年11月22日

ブラックアイスバーン

訪問ありがとうございます

昨日は休ませてもらいました (;^ω^A
訪問・コメント下さった方、ありがとうございました

これからは日曜日を定休日にしちゃおうかなぁ・・・

ところで土曜日、とっても嬉しいことがありました

実はkurushima33さんが、このブログのバナーリンクを作って下さったんです～ (*＞∀＜*)
左サイドバーに貼ってありますが、可愛いでしょ

こんな立派な、それも動くバナーを作って下さるなんて思ってもみなかったので、本当にびっくりです

鮭を持ったクマさんが、北海道らしくピッタリです

kurushima33さんありがとうございました

本当に嬉しいです

kurushima33さんは夢ショップというブログの管理人で、パソコンを中心にお勧め商品を紹介しています

　　　　　　↑ここをクリック
ひっくんという可愛いお孫さんがいて、ブログにも時々登場しますよ

ぜひ覗いてみて下さい

それでは早速今日の話題・・・

皆さんはブラックアイスバーンという言葉を聞いたことがありますか

北海道や雪国などで聞かれる言葉なんですが、簡単に言うとアスファルトの上がうっすらと凍る状態を言うんです

でもこれってとても怖いんです〓〓〓

雨が降るとアスファルトの表面って黒い色に変わって、「雨が降ったんだなぁ」って分かりますよね

それだけでは何も怖くはないんですが、気温が氷点下になる地域ではそのアスファルトの表面に残っている水分が蒸発しないまま凍ってしまいます

ここで厄介なことが１つ・・・

実は、見た目ではなかなか表面が凍っているかどうか分からないんです

さっき言ったように表面が黒くなっているので「ただ雨とかで濡れているだけ」と勘違いしてしてしまい、スピードの出しすぎでスリップ

ということがあるんです

雪が降ってしまえばこういうことは起きないんですが、まだ雪は降らないけれども氷点下になる今の時期が危ないんですよね (´･ε･｀)ﾑｰ
もちろん自転車や歩きもとても危険です

車はスノータイヤを装着してますが、１００％安全というわけではありません。
やっぱり１人１人の安全運転が必要になって来ますね

ではまた明日～

　よろしくおねがいします m（_ _）m

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投稿者：エコおばさん｜21:49 ｜北海道

2010年11月20日

イカ豊漁？

訪問ありがとうございます

昨日は皆さんに嬉しいお言葉をいただき、ありがとうございました

ほんとうに嬉しかったです

もっともっと皆さんと楽しいお話が出来るよう、頑張りたいです。
そして北海道の良さをドンドン皆さんに知って頂きたいですね

これからもよろしくお願いしま～す (^◇^)v

さて今日はまたまた、海の異変についてのお話です

今北海道の根室管内羅臼町で、スルメイカが連日大量に水揚げされていると言うんです

前の記事にイカが不漁という記事を書きましたが、今は水揚げ高が前年同期の６倍以上になっているとか・・・。
イカを追って全国を渡り歩くイカ釣りの外来船が、昨年より２０隻ほど多い約１００隻も集結していて、地元の秋サケ定置網などにもかかり浜が活気づいているそうです

私この話題を数日前、テレビで偶然見てたんです

やっぱりすごい量でしたね

イカを入れるプラスチックの箱を運んでくる方が、こんなに箱がドンドンなくなることは今までになかった・・・というようなことを言ってましたよ。

テレビによると、これも海水温が上昇した影響だって言ってました (´･ε･｀)ﾑｰ
う～ん・・・何とも複雑な感じです

今年はサケが不漁だったぶんイカの豊漁で、漁師の方々は助かったと思います。
ただ、このまま温暖化が進んだ場合、どうなるんだろう？と思ってしまいます

特に北海道は第一次産業が盛んな地域なので、天候による影響を一番受けやすいです。
そのことを考えると、とても心配ですね (´；ェ；`)

皆さんの所でも、猛暑で影響を受けたものってありますか

　　よろしくおねがいしまーす！

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投稿者：エコおばさん｜08:56 ｜北海道

2010年11月19日

今日で半年・・・

訪問ありがとうございます

　　　　　　　　

実は今日、私にとってはちょっぴり
嬉しい日なんです

それは・・・・・ファンブログを初めて
今日で半年経ったんです～
＼(≧▽≦)／ワーイ！

熱しやすくて冷めやすい私が半年も
続いたんだな～、としみじみ・・・
とても不思議です

ブログはファンブログが初めてではないんですが、ブログの楽しさを教えてくれたのはファンブログですね～

正直言ってこんな沢山の方と知り合うことが出来て、毎日楽しい会話が出来るなんて思ってなかったんです。
今度は長く続くかなぁ・・・、うまく行くかなぁ・・・なんて考えてました (´･ε･｀)ﾑｰ

でも半年も続けることが出来たのは、皆さんのおかげです

だってブログって一人じゃ続かないですもんね。
皆さんが訪問して下さり、励ましや応援があるから続くんだと思います

分からないことは優しく教えてくださったり、おかしい所があった時は指導してくださったりと、本当に感謝しています m（_ _）m ペコ
体の調子が悪い時の皆さんからの励まし、本当に嬉しいです

ブログを始めた頃の目標は、まず１年！と思ってたので半分です。
あと半分、今までのペースでのんびりとやって行きたいと思ってます

ありゃ？　何か思ってることを書いてたら長くなっちゃった・・・

北海道情報を書く時間がない (◎皿◎)ﾅﾝﾃﾞｽﾄ!!
ごめんなさいです

　　文章打つのが遅いんだにゃー

・・・

こんなエコおばさんですけど、これからもよろしくお願いします

ではまた明日～～～（＾ヮ＾）/

　　

　よろしくお願いします！

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今のところ残り１６個となっています。
欲しい方はお急ぎください！（２、３人用です）
私も買っちゃおうかな・・・

投稿者：エコおばさん｜09:02 ｜北海道

2010年11月18日

ゆめぴりか

いよいよ22年度産新米販売開始です！【送料無料】22年度産北海道産ゆめぴりか5kg(数量限定1袋販売)

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訪問ありがとうございます　＼（＾＾）／

少しづつですが、日に日に寒くなっているような感じがします

今朝はとうとう大きなストーブを点けました

大きなストーブを点け始めると止められなくなるんですよね～

でも風邪をひいては元も子もないので・・・

今日は北海道米のお話です

昨年から新しい品種として売りだされた、北海道米「ゆめぴりか」

しかし、昨年天候不良で不作だったため数量が取れず、すぐ完売

口にすることが出来なかった人が沢山・・・

でも今年は豊作

このゆめぴりかは本州米にも負けない、粘りのあるお米を作ろう！ということで品種改良されて作られたお米です

私の母は毎年、旭川市鷹栖町からお米を３０キロほど買っていつも私と姉に分けてくれるんですが（ありがたいです＾＾）、今年は何と！ゆめぴりかでした～～～ (-＾口＾-）

早速先週食べましたよ

うん！さすがに粘りは凄かったです

今までの北海道米にはない粘りがありました。
普段安いお米しか食べていない我が家にとっては、とってもおいしい美味しいお米です

北海道って食べ物が美味しいっていうのは皆さんよくご存知なんですが、長い間お米だけは本州に追いつけなかったんですよね

やっぱり気候のせいだと思うんですが、特に粘りのあるお米が出来ない・・・
でも気候が暖かくなってきたこともありますし、改良に改良を重ねてきたおかげでやっと年々美味しいお米が出来るようになって来たんです

きっとこのゆめぴりかは本州にも引けを取らない、美味しいお米だと思います

ぜひ食べてみたい！っという方がいましたら、送料無料のお試し品もありますので食べてみて下さい

きっと満足していただけると思います

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日本はコメ離れが進んでいます。
米粉を使った商品が売り出されてきて消費拡大が期待されていますけど、お米を食べてくれる人がもっと増えたらいいと思っています

　よろしくおねがいします＾＾

投稿者：エコおばさん｜21:54 ｜グルメ

2010年11月17日