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石狩鍋



訪問ありがとうございます (o^冖^o)



もう今日で1月も終わり・・・早いですね〜!
お正月だ〜〜〜ウサギ なんて騒いでいたのに、もう2月 ハート矢
時間の速さについて行けないエコおばさんです汗 (もっとのんびりした〜い!)

この頃寒ーい寒ーいペンギン お話が多くて、皆さんが風邪をひいてはいけないと思ったので、今日はあたたかーいお話をしたいと思います炎



皆さんは北海道の郷土料理、「石狩鍋」を食べたことがありますか?
私の父は魚が大好きでしたので、冬になるとよく食べましたね〜 魚 ←ブリではありません ^^;


  石狩鍋は簡単に言うと 鮭と沢山
 の野菜
が入った味噌仕立てのお
 鍋ですね笑顔

 具材は同じ北海道でも地域やおう
 ちによって違いはあると思います
 が、長ネギ・シイタケ・大根・豆腐・
 玉ねぎ・ニンジン・白菜・じゃがい
 も・きのこ類などですねキラキラ

 味噌仕立てなので色々な野菜に
 合うと思いますよ。

写真:ダイエット料理レシピより

ちなみにお味噌は我が家では白味噌ですが、インターネットによると白味噌・赤味噌半分ずつ入れるレシピもありました笑顔

鮭は生でも塩でもいいんですが、塩の場合はお味噌を少し控えめにしてください。
だしはやっぱり北海道らしく、昆布でしょう音符


もしよろしければぜひ作ってみてください!
エコおばさんも食べたくなって来たなぁ・・・ラブ



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こちらはリッチな石狩鍋音符

冬の生活


訪問ありがとうございます音符


昨日・一昨日としばれましたが、とても晴れたので
家の中はポカポカでした太陽

さすがに皆さん、マイナス19度となると驚きの世界
だったようですね困った

いくつか質問や疑問などがあるようですので、今日は冬の生活についてお話ししたいと思います。


 これ昨日の窓なんですが、綺麗で
   しょ?
   昨日の今頃はまだ凍ってました。

   窓が2重になってるのが分かりま
   すか?
   2重サッシといって雪国は寒さを
   防ぐため窓が2重になってますまる

   それでも昨日くらいの気温になる
   と、家の中側のガラスが凍るんで
   す!
   つまりカーテンを開けるとすぐ、窓
   が凍ったのが触れるんですウインク

   では朝の家の中の温度はどの位
   なのか・・・はてな
   我が家のストーブは現在の部屋
   の温度が表示されるんですが、
   プラス5度以下になるとLOWとい
   文字が出ます。




昨日・一昨日はLOWになってましたので、確実に朝の家の中は5度以下です落ち込み
でも起きるまでは布団の中が温かいので、寒くはありません笑顔

着る物は何枚くらい来てるの?と聞かれますが、そんなにモコモコは着てないですよ。
半纏は着てますが^^;
今は昔と違って薄くても温かい下着がありますので・・・音符
ちなみに私は今、ユニク◯さんのヒートテッ◯という発熱効果のある下着を、上下着てます。
温かいですよ炎 薄手でいいんです!

でもね、私が子供の頃はマイナス25度〜30度以下という日は何回もあったので、今はその頃から比べると温かいですよドキドキ小
ましてや私の実家は田舎の古い家だったから、寒いこと寒いこと・・・(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル (今はもう無いですけど)
だって茶の間以外ストーブがなかったんですからびっくり

よく生活してたなぁと思います。(フフ・・・^^;)

元々雪国生まれ・育ちの人は寒さに慣れているので、寒さには強いと思いますよ笑い
皆さんも3日くらいどうですか?

キラキラ しばれ体験ツアー キラキラなんて (ノε`*)ンププ

身が引き締まりますよ〜〜〜汗
もしかして痩せるかも・・・(ヒヒ (*^?^) )   




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これは、あたたかいですよドキドキ小

とうとう来た〜!





訪問ありがとうございますウサギ


とうとう来ましたよ〜! 寒さが〜〜〜ペンギン
昨日の朝6時50分現在の気温が、マイナス15度・・・

そして今朝の同じ時間の気温が、マイナス19・1度〜〜〜!!!

キタ━━ヽ(゚∀゚ )ノ━━!!!! って感じです!

この冬一番のしばれで〜すウインク

         これ 今朝のベランダの窓・・・凍ってますドキドキ小 (ハハハッ!)



さすがに今までと違って部屋の温度がなかなか上がりません汗
あ”〜、灯油代が〜〜〜・・・誰か寒冷地手当下さい落ち込み

でもね旭川はこれくらいじゃなきゃ、旭川じゃないですよびっくり
ここよりももっと低い所もあったんですよ困った

皆さんの所も寒かったんではないでしょうか・・・
お体に気をつけて下さいね笑顔
ではでは・・・



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更新はしませんが・・・


訪問ありがとうございます笑顔


昨日のメンテが長すぎたために、アクセスが全然なかったので
更新しませんでした汗
昨日の記事をなるべく沢山の人に見てもらいたかったので・・・
もし昨日の記事を見て頂ければ嬉しいですドキドキ小
よろしくお願いしますすいません


では明日更新しま〜す!(予定では・・・ウインク

ホテルの部屋が動物園?

               




訪問ありがとうございますヒヨコ


昨日は午前中は良かったんだけど、昼過ぎからのファン部は重かったですね〜汗
どこに行くにも期間がかかって・・・
忙しい時はほんとイライラしちゃいます怒り
ファン部さん、何とかなりませんか〜 (・ε´・*)ぶー



では気を取り直して、今日の話題を・・・

旭川 のホテルの客室に、旭山動物園ペンギンさんやホッキョクグマさんが登場しました ペンギン 足跡

  
  このホテルは旭川市にある、旭川パークホテルです。

  同園が監修して、ペンギンが泳ぐ水中トンネルやホッキョク
  グマが水槽に飛び込む姿などを、それぞれ室内に「再現」し
  ました困った

  ← すごいでしょはてな

  2部屋限定で、どちらも27平方メートルのツインルーム。

  パークホテルのHPリンクを貼っておきましたので、もっと詳
  しく知りたい方はこちらをご覧下さいパソコン  


パークホテル ← ここをクリック
HPの「お部屋案内」をクリックしていただくと、ご紹介したお部屋が詳しく見れます笑顔

HPに載っているお部屋を見ましたが、本当にすごいお部屋ですドキドキ小
時間がある方はぜひ覗いてみて下さい。



実はこのホテル高台にあるホテルで、夜になると旭川の夜景が一望できるとってもステキなホテルなんですキラキラキラキラキラキラ
私もだいぶん前ですが、仕事の関係でこのホテルに泊まったことがあるんですが、本当に感激しました \ (≧▽≦) / キャ〜!

同じ敷地内にボーリング場やカラオケ、焼肉屋さんもあって、家族や友人たちとワイワイ楽しむことも出来ます 音符 バニー
旭山動物園にお越しの際は、ぜひご利用になってみて下さい。


ではまたで〜すドキドキ小



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ご苦労様です m(_ _)m



訪問ありがとうございます (o^冖^o)


お陰さまでお腹の調子も良くなってきたみたいで、昨日から
ほとんどモヤモヤは感じませんまる
心配してくださったみなさん、ありがとうございましたすいません

でも今回は長引いたこともあって、ほんと苦しかったですね。
何と言っても長く座ってるのが辛かったです汗
動いてるほうが気が紛れて楽だったみたい・・・
もうあんな思いは嫌だな〜!
みなさんも気を付けて下さいね笑顔


北海道はとても広いので雪の多い所と少ない所があるんですが雪、今は札幌方面の雪が多すぎて問題になっています。
除排雪が追いつかず交通機関が麻痺しているからです悲しい

連日テレビで放映されてるんですが、雪のために道幅が狭くなりひどい所では、車1台が通れるのがやっと・・・という所もあります車汗
昨日のテレビでやっていたのは、ゴミ収集車。

ゴミ収集車って幅が広いので、道に入ってもドアを開けるスペースがあまりなくて乗り降りが大変だったり、雪のおかげでゴミ捨て場からゴミを出すのに一苦労したり・・・
時には道が狭くて入って行けず、少し離れたゴミ捨て場まで作業員がゴミを歩いて取りに行くっていうこともあるそうです困った

毎日市には雪に関する苦情が来てるらしいのですが、除排雪車や作業員の数も限られているので、限界がありますよね (´・ε・`)ムー
何と言っても自然相手ですから、人間はかないませんダメ

ただ今のままだと、救急車・消防車なども道によっては同じ状態になってしまう事にもなるので、出動回数が少しでも少ないように願うばかりです。
もう雪はいらないですね落ち込み



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冬イチゴ




訪問ありがとうございます音符


もう1月の下旬だというのに、旭川は気持ち悪いくらい?暖かいです炎
とは言ってももちろんマイナスですが・・・^^;
でもねこのままで終わるはずはないんですよね。
きっとそのうち、一気に気温が下がる時が来ると思うんです困った
それが怖い〓〓〓

体が暖かいのに慣れちゃってるので、急に寒くなると辛い・・・
でもね〜冬が暖かいとだいたい冷夏がやってくるので、それも困りもの落ち込み
中々うまくいかないものです (´・ε・`)ムー


あっ皆さん、土曜日のぶた汁の情報ありがとうございましたすいません
結果としては思ったほどくっきり分かれていないんだなぁ、という感じでした。
両方言う所が多いですね! また一つ勉強になりました笑顔


では今日の話題です。


  北海道・釧路市の「八丸八(やおはち)ファーム」のビニー
  ルハウスで、冬イチゴの収穫が本格化していますいちご

  屋外は厳しい冷え込みが続いてますが、ハウス内は日
  中20度以上に保たれてポカポカ猫

  品種は「さちほのか」。
  昨年7月に植えた苗は猛暑で生育に影響が出て、収穫
  作業は例年より1ヶ月遅れているそうです汗

  岡川毅社長は「生育は遅れたが、粒が大きく甘いです
  よ」と品質に太鼓判を押しています〓

  収穫は2月にピークを迎え、6月ころまで続くそうです。
  イチゴは「丹頂いちご」の名称で、主に釧路市内のスー
                  パーに出荷されています自動車ダッシュ


すごい大きくて、甘そうなイチゴですねドキドキ小
食べたいなぁ〜 ("▽"*)

でも北海道でハウスとはいえ、イチゴ栽培なんて昔は考えられなかったですね。
今は北海道でも昔と違って、冬もハウス内で作物を栽培してる所が増えています音符
それだけ農家さんも経営が厳しいということなんでしょうか・・・汗
もちろん栽培技術が向上してるっていう事もあるんでしょうけど。

でも地元で作ったものが地元で食べれる。
安全ですね笑い



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層雲峡氷瀑まつり









訪問ありがとうございますドキドキ小


早いもので1月も下旬に入りましたね。
もう少し寒さを通り越さないと、春は来ませんね〜チューリップ

でも北海道はこの寒さを逆手に取って、色々なイベントが行われて
いますよ (-^口^-)
先日はさっぽろ雪まつりをご紹介しましたが、今日は層雲峡の「氷瀑まつり」をご紹介したいと思います。



層雲峡といえば温泉 温泉 や紅葉 クローバー などが有名ですが、北海道では氷瀑まつりも有名です。
今年の日時は、2011年1月22日〜3月27日です。

    下の写真を見てください




              写真) 北海道観光情報サイト BEST! from北海道 より


全て氷で出来ていて、ライトアップされていますキラキラ
綺麗でしょラブ

実は、私はまだ行ったことがなかったので去年行く予定だったんですが、結局急用で行くことが出来なかったんです汗
だから実際まだ見ていないのでどれだけ素晴らしいのか、お伝えすることは出来ないんですが、行ったことのある主人は「一回は見に連れてってあげたい!」と行ってます笑い

詳細は下のリンクからご覧下さいパソコン
色々なイベントも予定されてますよ!

層雲峡観光協会HP ここをクリック


ホテルからは少し遠いので、バスを出してるホテルもありますバス
少し寒いですが、温泉街なので氷瀑を見たあとはゆっくりと温泉で温まる・・・温泉 音符 という楽しみがあるんですよね〜 ヒュー(。^з^)〜♪
寒さが苦手な方も大丈夫ですよ〜ウインク

そして美味しい物をいただく・・・料理 最高〜〜〜まるOK

ぜひいらしてくださーい\(^^)/



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これ持ってるよ〜^^;

ぶた汁 と とん汁


                       訪問ありがとうございます ヒヨコ





皆さん、ご心配本当にありがとうございました 笑顔
日に日に楽になってますよ!
ただ昨日から比べると少し取れてるんですが、どうしてもご飯ごはんを食べた後にモヤモヤするんですよね 落ち込み
これはもう少しかかるのかな・・・

でも熱も出ませんでしたし、食欲もあるので大丈夫だと思いますOK
お腹を壊してる人が多いと聞いてます。
皆さんも気を付けて下さいね!




早速今日の話題ですが、皆さんは豚汁は好きですか ブタ はてな
私は大好きなんですが、皆さんの地域では豚汁の事を何と言いますかはてな
北海道は「ぶた汁」です (;^ω^A (地域によって違うかもしれませんが・・・)

何年か前に知ったんですが、本州では豚汁の事を「とん汁」って言うんですもんね困った
ちょっとびっくりでしたびっくり
全国的に「ぶた汁」だと思ってたんですが、違うんですよね。

どうして言い方が違うのか調べてみたんですが、なかなか載ってないですね汗
ただ「ぶた汁」って言ってる地域が北海道だけではないみたいなんです。
そこで今日は皆さんの地域は何と言っているのか、もし良かったら教えて欲しいんですウインク
よろしくお願いします m(_ _)m
皆さんの情報、お待ちしてまーすドキドキ小


ではまたで〜す笑い

*追記*   
  今日はファン部重たいのか、訪問は出来てもコメントが出来ないところが多いです悲しい
  コメントできない方、ごめんなさい!
  でもちゃんと記事は読んでますよ音符
  

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だいぶん回復・・・


訪問ありがとうございます笑顔



皆さん、ご心配・温かいお言葉ありがとうございましたすいません
昨日の夜あたりから少し良くなっています。
下痢症状は時々ありましたが、嘔吐や熱もなく何とかひ
どくならずに済みそうですまる

皆さんの言うとおり温かくしてゆっくり休んでましたZZZ
まだモヤモヤは少しあるんですが、時間が経てばなくなっていくと思います幽霊
本当にありがとうございましたドキドキ小


本当は記事を更新したいところなんですが、ここ4、5日買い物には行っていない・家事もそこそこでする事がいっぱい・・・困った
なので今日も休ませていただきます m(_ _)m

時間を見て少しでも訪問出来ればいいなぁ、と思ってはいるんですが・・・
行けなかったらごめんなさいです汗


ではではまたね〜ペンギン





                    札幌の夜景 (yakei.jp より )






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元気になったら食べたーい☆
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プロフィール

エコおばさん
北海道をこよなく愛する、おばさんです!

発信!!北海道

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