2013年01月24日
超簡単 大根サラダ
こんばんは
今日はお天気の良い一日でしたね(*´ω`)
お陰でお洗濯やお掃除(片付けかな?)が捗り助かりました
でもお片付けってやり出すとなかなか満足出来ずにいます
一番悩むのが子供の工作やお絵描きの処分デス
今までもらったお手紙は全部置いていて
お絵描きに関しては しばらくお部屋に飾ってから
ファイル→後で見直して処分しています(でもほとんど捨てられない)
身近なお友達はデジカメに撮って全部処分しているという人もいます
もっとお片づけ上手になりたいなぁと思っている今日この頃デス
それからそれから〜
4月から幼稚園に入園と小学校への入学を控えているため
行事も多くなりバタバタしています
ようやく未就園児がいなくなるので 嬉しいやら寂しいやら・・・
ちょっと複雑な気持ちになったりしますノ´▽`)ノ
ちょっと話がまとまりないのですが
今日は最近作った超簡単な大根サラダレシピをupしたいと思います
★大根サラダ☆
材料&調味料:大根1/4 ツナ缶1缶(まぐろでもかつおでもOK) カイワレ大根適量 薄口醤油大さじ1 ごま油大さじ1 マヨネーズ適量(お好みで)
@大根は洗って皮を剥いたら5ミリほどの輪切りにしてから 縦に切って千切りにしてお水につけておきます(10分くらい)
Aツナ缶の油を切ったツナと@の水気をしっかりと切った大根を合わせます
(大根の上にツナをのせても ざっくりと混ぜてもOKデス)
BAに薄口醤油大さじ1 ごま油大さじ1で味付けをしたら カイワレ大根をトッピングして完成
お好みでマヨネーズをトッピングしてもOKデス
今回は大根に苦味が全くない当たり大根だったので 本当に美味しく出来ました
ごま油と薄口醤油だけでちょっとした中華ドレッシング風になります
マヨネーズとも相性が良いと思います
マヨネーズはカイワレなどの辛味も軽減してくれるので お子様には特にオススメですよ
今日も最後まで見ていただいてありがとうございます
そしていつもコメントをくださる方々 どうもありがとうございます
とても嬉しく読ませていただいています(*>∀<*)
お返事が遅れておりますが順番にお返事させていただきますので
どうぞよろしくお願いします
明日は金曜日 もう週末なんですね〜 みなさま楽しい週末をお過ごしください〓