スグレモノ語り

先日、パートナーが見つけた洋食屋「芳味亭」で夕飯を食べました。食事もこの店も気に入ったので共有します。

創業は昭和8年、横浜グランドホテルで腕を磨いた料理人が人形町に作った洋食屋で、開店当初大人気で行列ができた店とのことです。

大繁盛により増築を繰り返して、少し複雑な構造をしています。

その後の東京大空襲でも、たまたま人形町（の一角？）は被害を免れたことで、この辺りでは古い店が多く残っています。

店に入ると、土間のような作りのスペースにテーブル席が2つばかり、その後方と二階に座敷があり、二階に通されました。

そこには他の客も二組ほどいたのですが、洋食屋とは思えない落ち着いた、広々とした和室で、何もなければ旅館の一室に居るかのようです。

筆者はチキンソテーを、パートナーはチキンカツレツを注文しました。

まず、食べたのが付け合わせのセロリ。これはどう調理したのか、セロリ特有のクセと歯ごたえがなく、これまで食べたことのないような食感で美味しかったです。

そしてチキンソテーもチキンカツレツも、スパゲッティと同様にトマトベースのソースベースで懐かしい味。ライスとの相性もいいです。

今度は豚料理を食べたみたいです。

先週、鶯谷にある焼肉屋の鶯谷園、行ってきました。
前評判通り、非常に美味かったので報告します。

http://r.gnavi.co.jp/3jwpzhgm0000/

店舗はJR鶯谷駅からすぐ、2F席で食べたのですが、1Fも2Fも満席状態でした。
お店の人も忙しそうで、丁寧な対応とは行きませんが問題ありませんでした。

頼んだ肉はタン、ハラミ、ロース、カルビなど焼肉の定番的なメニューばかり。どれも柔らかくてジューシーでかなり上級レベルの美味さです。

その中でも、特上ハラミは秀逸の一品で、皆お代わり希望でオーダーした時には売り切れてしまっていたのが残念ですが、代わりに頼んだ普通のハラミでも十分楽しめました。


散々食べて飲んで、8人分を7人で割って一人7500円だったので、納得感あります。
同行者によると、焼肉番付サイト（超高級店を除く）で鶯谷園は横綱にランクされているそうです。

一度は行く価値あります。

以前勤めていた会社の同僚のおじさんが、お腹がたっぽりとしたかわいいキャラのデブオヤジで、見た目どおり甘いもの大好き。

そのおじさんが教えてくれたのが、日本橋にある、うさぎやのどら焼き。



おじさんが日本橋界隈に営業に行くと、というか、このどら焼きを買うために日本橋まで営業に行っていたと言っても過言では無いくらい、しょっちゅうお土産に買ってきてくれました。

筆者はどら焼きの皮が好きなのですが、ここのどら焼きの皮はこれまた上手く焼けていて、とてもきれいで、柔らかくてとても美味しい。

中身のあんこも甘さ控えめで美味しい。

毎日買う人の列が出来ており、大体午後三時頃には売り切れてしまう。
一度四時過ぎて行ったら、店員のおばさんに「今頃来られてもねぇ、もう売り切れたよ」とバッサリ…
それから平日でも三時前には買いに行くようにしています。
週末もどら焼きを買う列が出来ていました。

実家の父があんこ好きなので、たまに10個くらい纏めて送ってあげています。
冷凍しておけば一カ月くらいは持つので、少しずつ食べて楽しんでいるようです。

値段は確か一つ200円くらいでした。

http://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13003250/

福岡出張に行ったパートナーが、帰りに見つけて買ってきてくれたのが、吉野堂の季節限定のひよこを意味する秋限定「季（とき）ひよ子」です。



食べてみると、和栗の香ばしい味が甘さ控えめの餡と調和して、美味しいです。
それもそのはず、熊本産の和栗と和三盆糖の組み合わせにこだわって作られているとのことです。

大きさも手ごろな感じで、良いと思います。
ひよ子のオンラインショップがあり、そこでも買えます。
http://hiyoko-onlineshop.com/smp/list.php?type=class&scat=36156

楽天では普通のひよ子しか見つからなかったですが、ひよ子は今年100周年とのことで記念して掲載しておきます。

【ひよ子】ひよ子　23個【九州福岡土産】 価格:2,700円 (2015/11/8 14:46時点) 感想(9件)

先週パートナーが大阪出張の際にお土産として買ってきてくれた点天の紫蘇入り餃子。
冷凍保存しておいて今日焼いてみました。

皮が全粒粉を使用しているのか、少し茶色の感じも身体によさそう。

中身の餡に細かく刻んだ紫蘇が入っていて、とてもさっぱりしてとても美味しかったです。

また買ってきてね！

しそ入りはまだネット販売されていないようですが、普通の点天なら買えます。

○大阪北新地　点天　ひとくち餃子【RCP】 ギョーザ ぎょうざ ギョウザ 餃子 大阪 _I010000003569_0_0_0 価格:5,400円 (2015/11/7 14:41時点) 感想(64件)

少々本軸からは外れますが、またまたラム酒ネタです。

筆者はあまり甘い物は食べないのですが、
会社近くのお菓子屋さんでたまたま見つけて購入した、この『明治 たけのこの里 レーズンホワイト』にハマってしまいました。



たけのこの里のチョコレート部分に盛り込まれているレーズンから、ほのかにラム酒の香りがするのです。

お菓子を食べながらラム酒が味わえるって幸せ感じちゃいます。

でも最近売ってないのです。
期間限定だったのでしょうか。
また食べたい！
明治さん、是非とも復活させてください！

日本橋の自宅から歩いて数分の近所にある洋食屋です。まだ新しくて清潔感もありますが、キラクからスピンアウトした女主人の気骨あふれる所作から来るのか、店内に心地良い緊張感が漂っています。

カウンター席から調理プロセスが全部見えるのもいいです。

これまでビーフカツレツとポークソテー両方食べたことがあります。いずれも\1,800です。両方美味いですが、パートナーと二人とも「また食べたい」と再訪してもう一度オーダーしたのはポークソテーです。
豚汁・ライス付きで、ライスはおかわり自由。

柔らかいロース肉にバター醤油のソースが絡まり、コクのある美味いポークソテーです。
付け合せのマカロニサラダも、マヨネーズのコクとレモン（？）で絶妙なバランスのとれた味です。
…こう書いてる間にもまた行きたくなってきました。

キラクにも行きましたが、筆者には断然そよいちが美味いです。
休みの日があるので、事前に確認して行った方がいいです。
http://sotokichi.web.fc2.com

しつこいくらいですが、ネタが尽きないのでまた旬の栗ネタで参ります。

パートナーが静岡出張に行くと、必ずと言っていいほど買ってきてくれるのが、この「谷岡の甘栗」。

甘栗なんてどこで買っても同じ、と思ったら自然な甘みと、ハズレ栗（あの痛んでいて苦いニクいヤツです）の少なさに気づきました。

ウェブを見ると、かなりこだわりを持って作っているのが見て取れます。自然な甘みも、味付けしてないというシンプルな理由でした。
http://www.yakiguri.co.jp/faq.html

販売員さんもいつも元気で、食べ方やオススメなどいろいろ提案があるとのことです。

静岡駅キヨスクでしか売ってないと書いてありましたが、どっこい楽天でも売ってました。

新栗2015★ボンバーセット(500gx3袋 小袋x1) 【送料無料】 価格:2,980円 (2015/11/1 09:01時点) 感想(2523件)

近所のスーパーで65円で売られていたので、迷わず買ってきました。
明治の『辻利抹茶どら焼きサンド アイスクリーム』



速攻食べ終わってしまい、写真を撮るのを失念してしまいましたが、どら焼きの皮に包まれた濃い抹茶味のアイスクリームが、とてもどら焼きの皮の味とマッチして、とても美味しかったです。

明治　辻利　抹茶どら焼きサンド　（20個入） 価格:2,074円 (2015/10/30 12:33時点) 感想(0件)

ラム酒好きの延長線上にある、筆者のもう一つの大好物がラムレーズンのアイスクリームです。
特に美味しく感じるのは、ハーゲンダッツのラムレーズンです。

以前は6ミニパックなどで定番として売られていましたが、最近は何故か期間限定となってしまい、毎年秋頃に発売になります。

そこで早速買ってみました。


やはり美味い！
程よくラム酒がきいており、思わず顔がニンマリしてしまいました。

パートナーは栗好きのため、以前書いたブログ内容のとおり専らハーゲンダッツも和栗派ですが、私はやはりラムレーズン派です。

余談ですが、パートナーは酒に弱いので、このアイスクリームでも酔っ払っちゃうかな？と心配しましたが、アルコール分1.6%なので大丈夫だったようです。


一安心です。

ハーゲンダッツミニカップ　ラムレーズン（6個入） 価格:1,374円 (2015/10/25 20:39時点) 感想(0件)