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2012年10月21日

今日はカボチャのスープ

今日はカボチャのスープお紹介します

まずはじめにカボチャ一個分種と皮おとりま
す

次にカボチャおスライスします。
たまねぎも４個ぶんスライスします。
鍋にたまねぎおいれてしんなりするまで弱火で炒めます。
しんなりしてきたら牛乳１，５
リットル入れてコンソメスープの素お入れたらカボチャおいれます(≧▽≦)
しばらくかぼちゃに火が通るまで茹でたら、いったんさまします。
冷めたら、ミキサーにかけて裏ごししてください

最後に火にかけて、塩、こしょう、砂糖で味お調整してください。
最後にバター、生クリームお百ミリリットル入れて完成です(　*^▽^)
ぜひやってみてください

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Posted by 創作料理 at 00:32 | この記事のURL

2012年10月18日

最近一気に気温が下がってきて寒い～

今日は寒いので何か温かいメニューでいいのがあったらおしえてください(*＞∀＜*)

Posted by 創作料理 at 23:55 | この記事のURL

2012年10月18日

次は秋刀魚でさ

こんばんわ

次はさんま料理お紹介したいとおもいます

簡単さんまのカルパッチョ(*^_^*)A
まず刺身用のさんまお三枚下ろしにします

さんまわ中骨がぬきにくいので半身お半分に切って骨の部分お身ごと取ってしまいます。
こうすると棒状のお刺身になります。
次にソースお作ります

ドレッシングお一から作ると手間だと思うので市販のセパレードタイプのドレッシングお用意します。
そこに玉ねぎのみじん切り、しょうがのみじん切り、大葉のみじん切り、しょうゆお少し入れてかんせいです

玉ねぎは水にさらしてからみおぬいてからいれてください(/∀＼*)ｷｬ)
目安としてドレッシング１００ミリリットルにたいして玉ねぎ半分、生姜１０グラム、大葉２枚醤油は好みで入れてください

。

あとはさんまに少し塩おかけてソースおかければできあがり

ぜひやってみてくださいε=ε=(ノ≧∇≦）ノ

Posted by 創作料理 at 00:37 | この記事のURL

2012年10月16日

創作料理

初めに紹介するのわ簡単サーモンピザです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋らしくサーモンお使った料理にしました(　*^▽^)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずは、サーモンお２センチぐらいの厚さでクラッカーぐらいの大きさにカットします

　　　　　　塩、こしょうおしてフライパンで裏表に焼き色おつけます。この時サーモンは半生で大丈夫です

できたらサーモンの上にトマトソース、玉ねぎスライス、ピーマンスライス、チーズおトッピングしてトースターで４分位焼きます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後はお好みでヴァージンオイルやタバスコおかけて完成です(*＞∀＜*)　　　　　　　　　　　　　　　　　ぜひやってみてください

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Posted by 創作料理 at 21:36 | この記事のURL

2012年10月16日

今日は記念すべき第一回

みんなからのおすすめ料理お募集中何かあったら教えてください

Posted by 創作料理 at 19:23 | この記事のURL

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