今日はマリネサーモンお紹介します
まず初めに生食用のサーモン片身お皮付きで用意します
次に塩４０グラム、グラニュー糖４０グラム、コショウ５グラムお混ぜます。
あとは、サーモンの周りに合わせた香辛料おまんべんなくつけます。
その上に、レモンスライス１個分、ディルてきりょう、オリーブオイルの順にのせます。
あとは、ラップおして１日冷蔵庫で寝かせます。(≧▽≦)
１日たったら裏返してまた１日ねかせます。
次に水で１回洗って水っけおキッチンペイパーできれば完成です(o≧д≦)ノ
あとは薄くスライスして食べたり、サラダと一緒に食べたりすればいいとおもいます(;^ω^A
ぜひやってみてください