今日はデザートのババロワおしょうかいします
材料は生クリーム３００ミリリットル、牛乳６００ミリリットル、グラニュウ糖９０グラム、卵黄３個、板ゼラチン１５グラムです
まず初めに卵黄と砂糖おボールに入れて泡だて器で白っぽくなるまでまぜます。
そしたらそこに牛乳お入れてなべにうつしかえてからゴムべらでまぜながら弱火にかけます。
濃度がついてきたら火おとめて水でもどしたゼラチンお入れてこします
こしたら氷で荒熱がとれるまでさまします。
冷ましてる間に生クリームお６分立てにしておきます。
あとわ合わせて型に入れて冷蔵庫で冷やし固めたらかんせいですε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
ぜひやってみてください