今日ははすむしおしょうかいします(o≧д≦)ノ
まず初めにうなぎのかば焼き、ぎんなん、えび、れんこんお用意します
１、次に、レンコンお２５０グラムすりおろします。少しだけ水分お切って卵白１個分、みりん少し、塩、片栗粉５グラム入れてまぜます。
レンコンは色が変わりやすいので少し酢水につけておいたものおすりおろします
２、次にうなぎのかばやきお２センチ角位に切ってその上にえびお１匹のせます。
そしたら１で作ったもでそれおつつみこみます。めやすは具が隠れるぐらいにします。上にぎんなん１つのせて蒸し器で１２，３分むして完成です＼（＾＾）／その上に白だしであんおつくってそれおかけます
一回で７個ぐらい作れると思います(*^_^*)A
ぜひやってみてください