コッペリア
Tribuna de La Habana、2019年4月26日、Chelsea Del Sol記者
ハバナのベダードL-23番通りにあるアイスクリーム屋コッペリアが5月2日から6月までメンテナンスと修理のために営業を休止し、あわせて同名の製造工場での生産も休止となる。
本サイト編集部に届いたプレスリリースによると、「その目的は、工場内の技術改善をおこない、アイス製造過程を完璧にし、コッペリアのアイスクリームの確実で安定した生産のための環境を作り出すことである」。
「この休止期間を利用して、コッペリア内のメンテナンスと改善作業もおこなうことにより、市民サービスを改善し、首都ハバナの象徴的場所コッペリアをつねに特徴付けたメニューの回復を目指す」。
今回の改善が、単に設備的なものだけでなく、コッペリアのアキレス腱であるサービスの改善につながる再開となることを期待しよう。
コッペリア
Coppelia cerrará sus puertas
http://www.tribuna.cu/capitalinas/2019-04-26/coppelia-cerrara-sus-puertas
