１８ｃｍ型 １台分 （2台作ったので この量の倍でしてます）
チーズケーキ
１．砕いたビスケット６５ｇ〜７０ｇに溶かしバター５０ｇを混ぜて 型に入れ ぎゅっと押し
平らな土台を作ります。
冷蔵庫で休ませます。
２．室温に戻したクリームチーズ２００ｇ（冷蔵庫から出したてのときは レンチン３０秒します）
に砂糖７０ｇ、卵２個、薄力粉大３、生クリーム１５０ｇの順に混ぜます。
３．１．に流しいれ、トントンとして 空気抜きしてから １７０℃で４５分焼きます。
４．冷蔵庫で一晩休ませます。
for a18cm tin (I baked 2. so two times the amount)
Cheese cake
1. Crush 65g~70g biscuits and mix 50g melted butter and press the mixture into the tin
and spread evenly.
Place in the refrigerator.
2. Let 200g cream cheese warm to room temperature (just out of the refrigerator, microwave for 30 secs.)
Then add 70g sugar and then mix in the order of 2 eggs, 3tbsp cake flour and 150g heavy cream.
3. Pour filling over the crust and deflate the mixture by slapping it.
Bake at 170℃ for 45 mins.
4. Refrigerate it to chill overnight.
