人生が変わる！糖質制限DEミラクルライフ

用意するもの（3食分）※糖質量：全体7.5ｇ/1食分2.5ｇ　
スペアリブ　600ｇ程度
水　　　　　適量
★醤油　　大匙２
★酢　　　大匙１
★甘味料　大匙２〜3　（甘味料・・・スイートピアラカンカ、ラカントＳなど）
★酒　　　大匙1
★だしの素　大匙１弱
　

【作り方】
1.深めのフライパンで肉を焼き、焼き色を付ける。中まで火を通さなくてよいので、強めの中火でおいしそうな色が付くまで焼く。表裏を焼くこと。

2.肉に焼き色がついたら、水を入れる。量は肉が隠れる位入れる。
沸騰してきたら、弱めの中火にする。余力があったらアクをすくっておこう。

3.★印の調味料を入れる。

4.蓋はせずに、1時間程度煮る。最後の方は、焦げるおそれがあるので、側について見張ること。

5.水分が飛んだら出来上がり。

あまり味を濃くすると、ごはんが欲しくなりかねません。
若干味は薄めですが、この位がちょうどいいようです。